Suisse, une destination qui atteint des sommets

Au cœur de l’Europe, la Suisse est un pays à part dont la neutralité n’a d’égale que la discrétion. Etat patchwork aux 4 langues (français, allemand, italien et romanche) et 26 cantons, la Confédération helvétique aime ses particularismes et est fière d’être l’un des pays les plus anciens du monde.

Un des plus beaux aussi, avec ses paysages de cartes postales aux vaches broutant l’herbe des estives sur fond de neiges éternelles et de skieurs dévalant les pistes face à des panoramas extraordinaires.

Sommets et stations de ski mythiques (Zermatt, St-Moritz, Gstaad), forêts et prairies verdoyantes, villages préservés et villes attractives, la Suisse n’est pas que le pays du chocolat, des coucous et des banques. Elle est celui des hauteurs, de l’authenticité et de l’or blanc, paradis des amoureux de la nature, du grand air et des activités culturelles et sportives en toute saison.

Profitez d’une croisière sur les lacs Léman, des Quatre-Cantons ou de Constance, tutoyez les sommets en téléphérique (Cervin) ou en train (Jungfraujoch) et ne manquez pas les visites de Genève, la cosmopolite, Zurich, la culturelle, Lucerne et Bâle, les médiévales.

Paysages, Art-de-vivre, Gastronomie

SUISSE : LES HÔTELS

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SUISSE : INSPIREZ-VOUS

A voir, à faire

A vivre

Le carnaval de Bâle, savante alchimie d’organisation et d’anarchie qui se déroule 3 jours durant et ce, dès 4 h du matin.

A boire

Le vin d’un vignoble suisse, production confidentielle mais qualité exceptionnelle.

A faire

3 bises pour dire bonjour.

A tester

Le yodel, le chant traditionnel suisse ; on rigole, on rigole mais c’est vraiment technique !

A (re)découvrir

Guillaume Tell, héros légendaire des mythes fondateurs de la Suisse ; mais si rappelez-vous, le monsieur avec l’histoire de la pomme sur la tête de son fils…

A regarder

L’heure à sa nouvelle montre (suisse, CQFD) en se disant que le moment est venu de croquer dans un bon carré de chocolat.

A dévaler

Les pistes enneigées d’une des quelques 150 stations de ski que compte le pays.

A immortaliser

Le panneau de la gare de la Jungfraujoch, la plus haute d’Europe avec ses 3 454 m d’altitude.

Comment se rendre en Suisse ?

Située au cœur de l’Europe, la Suisse est très bien reliée au reste du continent. Par la voie des airs, vous atterrirez aux aéroports de Genève, Zurich, Bâle/Mulhouse ou Berne. Mêmes destinations finales via le train. La Suisse est desservie par des compagnies ferroviaires internationales depuis la France (TGV Lyria), l’Allemagne, l’Autriche, l’Italie ou les Pays-Bas. Bénéficiant d’un vaste réseau routier, la confédération est également très facilement accessible en voiture. Nos hôteliers attireront votre attention sur 2 subtilités du code de la route local : une vignette est obligatoire emprunter les autoroutes (env. 35 euros) et les conducteurs portant des lunettes doivent avoir une seconde paire dans la voiture !

Quel est le meilleur moment pour aller en Suisse ?

Comme de nombreux pays de montagnes, la Suisse présente une diversité de microclimats. Au sud, le Tessin, jouit d’un climat plutôt méditerranéen tandis que le reste du pays est soumis à une influence continentale avec des températures moyennes entre 20° et 25° C l’été, et entre 2° et 6° C l’hiver. Bien évidemment ces dernières varient grandement en fonction de l’altitude (neiges éternelles au-dessus de 3 000 m). De novembre à avril pour le ski, de mai à octobre pour les nombreuses activités culturelles et de plein air, nos hôteliers vous accueilleront chaleureusement en toute saison dans leur établissement pour un séjour unique.

Que faire en Suisse ?

Visiter la Suisse oblige à se poser une question existentielle : par où commencer ? Il y a tant de richesses naturelles, culturelles et historiques à découvrir, de curiosités innombrables et inoubliables ! N’hésitez pas à vous rapprocher de nos hôteliers. En parfaits connaisseurs de leur canton, ils sauront vous indiquer les visites immanquables, les originales, les méconnues, ils vous parleront de leurs traditions et de leur art-de-vivre et vous inspireront pour vous faire passer un séjour inoubliable.

GENEVE ET LE LEMAN

Ville des horlogers de luxe, des chocolatiers, des diplomates et des artistes, Genève joue les belles alanguies sur les bords de son lac Léman. Une photo de son célèbre jet d’eau, un tour dans la vieille ville, un autre sur une « Mouette » (bateaux jaunes sillonnant le lac) et vous voilà parti en direction de Lausanne et sa vie culturelle intense. Entre 2 points de vue sur le lac, vous ne manquez pas la charmante Montreux et ses notes jazzy. Immanquable, le château de Chillon, remarquable forteresse et ancienne demeure des comtes de Savoie.

LUCERNE ET LES 4 CANTONS

Certains disent que la Suisse authentique se trouve ici : paysages alpins, vaches à cloches, lacs cristallins… Son joyau : Lucerne, une des villes les plus visités au monde qui enchante par son cadre onirique et majestueux, son Kappellbrücke, datant de 1333 (plus ancien pont de bois d’Europe), sa kyrielle de musées et d’édifices historiques. Poussez jusqu’au lac des Quatre-Cantons et ses airs de fjords, prenez place à bord d’un bateau à vapeur ou partez à l’assaut des 1797 m du Rigi-Kulm, à pied, en train à vapeur ou en téléphérique panoramique.

DE BERN AU VALAIS

La capitale suisse et son centre médiéval classé attire les fondus d’histoire et les amateurs d’art contemporain avec le Centre Paul-Klee. A l’ouest de la ville, Fribourg, ses châteaux et fromageries, et Neuchâtel, ses lacs et ses thermes valent le détour. A l’est, découvrez les gorges de l’Aar et les mythiques chutes de Reichenbach, où Sherlock Holmes connu une fin tragique. Plus au sud, le canton du Valais dévoile ses paysages de vignes à l’ombre des sommets les plus élevés du pays (Cervin) et de stations de ski réputées : Zermatt, Verbier…

ZURICH ET LE LAC CONSTANCE

Connue pour son art-de-vivre (et ses banques), Zurich s’affiche aussi comme une ville branchée ou culture marginale et shopping font le bonheur des visiteurs. Vous préférez le charme de la campagne, direction les villages de Stein am Rhein et Saint-Gall et leurs belles maisons à colombage. Côté nature, l’incomparable lac de Constante, qui partage ses rives idylliques entre la Suisse, l’Allemagne et l’Autriche. L’endroit rêvé pour s’adonner à la détente ou au sport entre balade à vélo et sports nautiques.

LES GRISONS

Voilà un canton haut en couleur ! Du rouge, comme les wagons du train qui vous mènera à Klosters, Davos, Arosa, etc. Du jaune comme les cars postaux qui traversent le canton. Du bleu, comme ses 615 lacs. Du vert, comme la nature. Du gris, comme les forteresses et les falaises. Du blanc, comme la neige et la glace, reines de l’hiver. Que diriez-vous d’en découvrir les beautés depuis la nacelle d’une montgolfière, de descendre la piste olympique de bobsleigh de St-Moritz (avec un pro), de monter à la Diavolezza pour choisir une descente de glacier ?

LE TESSIN

La partie italophone de la confédération suisse prend volontiers des allures de madone romantique. Ses vallées profondes se composent d’une centaine de villages et de petites villes, dont Lugano, sur les bords du lac du même nom, est la plus importante. Grimpez les 912 m du Mont San Salvatore pour admirer celle qui est souvent décrite comme la ville des villas, des parcs et des jardins fleuris. Faites un tour au château citadelle de Montebello (Bellinzona) et ne manquez pas Morcote, ses façades richement décorées et son parc botanique Scherrer.

Suisse, une gastronomie revigorante

Nos hôteliers vous le diront, il y a autant de gastronomies suisses qu’il y a de cantons (ou presque). Leur point commun : une cuisine de montagne roborative. A commencer par les spécialités à base de fromage : raclette, croûte et fondue (moitié gruyère, moitié vacherin). On n’oubliera pas les röstis, le bölletünne (tarte à l’oignon, lardons, crème, œuf, cumin), la viande des Grisons, le bïrchermüesli (flocons d’avoine, jus de citron, lait concentré, pommes râpées, noix) ou encore l’älplermagronen (gratin de pommes de terre, macaronis, crème et oignons, accompagné… d’une compote de pommes). Un petit chocolat pour terminer ?

Sion

Damien Germanier

Damien, le chef de ce restaurant gastronomique de Sion (Valais) est un conteur d’histoires... gourmandes. Son concept : pas de carte mais un menu surprise, guidé quotidien par ses envies et ce que la nature lui prodigue pour créer une histoire de partage entre ceux qui font la cuisine et ceux qui la savoure. 3 toques au Gault et Millau.

Bellinzona (Tessin)

Locanda Orico

La passion du chef pour la cuisine est née pendant l’enfance lorsqu’il explorait les recoins de l’hôtel de ses grands-parents. Aujourd’hui Lorenzo s’amuse à marier les saveurs françaises et italiennes dans une cuisine gastronomique légère, de saison et respectueuse des produits. 2 toques au Gault et Millau.

St. Moritz-Champfèr

Talvo by Dalsass

Ambiance de chalet pour ce restaurant gastronomique de Champfèr-St-Moritz (Grisons). Aux fourneaux, Martin Dalsass manie les saveurs locales et méditerranéennes avec brio, ne travaillant que des produits d’exception et aménageant sans cesse la carte avec « de nouvelles trouvailles ». 1 étoile au Michelin.

Küsnacht

Rico’s

Un restaurant, une cuisine et un chef haut en couleur, voilà ce qui attend dans ce restaurant gastronomique de Küsnacht, sur les rives du lac de Zurich. Talentueux et exubérant, le chef propose une cuisine créative aux influences françaises, italiennes et asiatiques. Un vrai régal pour les pupilles et les papilles. 2 étoiles au Michelin.