Relais du Silence Le Manoir des Montagnes devient The Originals, Human Hotels & Resorts
Chalet-Hôtel Le Manoir des Montagnes, The Originals Relais (Relais du Silence)
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Bienvenue

Chalet-Hôtel Le Manoir des Montagnes, The Originals Relais (Relais du Silence)

Venez à la rencontre de Vincent dans son hôtel de la station des Rousses

Un hôtel au pied des pistes du Haut-Jura. Un univers onirique. Une table de qualité. Bienvenue, vous êtes bien chez Vincent Clergeot.

« Vous faire vivre un moment particulier dans un hôtel de charme et des merveilles. »

Le Chalet-Hôtel Le Manoir des Montagnes, The Originals Relais, c’est l’histoire d’une transformation. Celle d’un jeune chef, Vincent, qui en 2001, à tout juste 26 ans, devient patron d’un hôtel-restaurant aux Rousses. Celle aussi d’un restaurant routier « qui sentait le cambouis de tronçonneuse et le bois humide », en un établissement de charme au pied des pistes des Rousses. Un projet que Vincent a mûri durant 15 ans. En décembre 2015, c’est fait ! Exit, Le Chamois, l’établissement rustique ; place au Manoir des Montagnes et à son univers onirique, subtile alliance entre l’esprit chalet « mais sans le cliché avec les petits cœurs rouges » et une fantaisie toute « Alice aux pays des merveilles », créée par l’artiste David Lorusso. Les 9 chambres de cet élégant hôtel du Haut-Jura, aux prestations haut-de-gamme, sont d’agréables cocons douillets et le restaurant, loin de la cuisine « bonne franquette » de ses débuts, propose désormais une cuisine simple mais de qualité. « Ce qui compte c’est de faire plaisir aux gens, d’être attentif aux détails. » Comme retenir ce que les résidents de son hôtel des Rousses aiment mettre dans leur café.

INFORMATIONS HÔTEL

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Moyens de paiement:

  • Mastercard
  • Diners Club
  • JCB
  • Chèque-Vacances

Monnaie Locale: Euro

  • Fermeture Hebdomadaire: 2 semaines en nov.
  • Fermeture Annuelle: 16/04 > 06/05

EMPLACEMENT DE L'HÔTEL

Chalet-Hôtel Le Manoir des Montagnes, The Originals Relais

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CHAMBRES

Chalet-Hôtel Le Manoir des Montagnes, The Originals Relais

Les 9 chambres et suites du Chalet-Hôtel Le Manoir des Montagnes, The Originals Relais proposent toutes une décoration et des univers différents. « La Fontaine », « Marquise », « Epices gourmandes », « Rose Lacroix »… Le point commun, l’espace, le confort et les prestations haut-de-gamme. Les chambres de cet hôtel de charme du Jura sont toutes également insonorisées, climatisées, lumineuses et offrent la vue sur la nature environnante.

  • Chambre non fumeur
  • Room service
  • Télévision par câble et/ou satellite
  • Chambres pour personnes à mobilité réduite
  • Chambres familiales/communicantes

OFFRES SPÉCIALES

Chalet-Hôtel Le Manoir des Montagnes, The Originals Relais

Soirée étape !

DEMI-PENSION INCLUSE

Avec l’offre Demi-Pension, le petit-déjeuner et le dîner sont inclus dans le prix de la chambre.

RESTAURANT

Chalet-Hôtel Le Manoir des Montagnes, The Originals Relais

Bienvenue dans un autre monde. Un univers joyeux et baroque avec vue sur la nature. Du petit-déjeuner buffet aux déjeuners et dîners, les saveurs jurassiennes sont à l’honneur. Finesse des produits du terroir, plaisirs de la table, mets colorés, mariages étonnants, raffinement et saveurs épicées-corsées, la carte est un véritable voyage gustatif au cœur du Haut-Jura. Et pour associer plaisir des yeux et de l’assiette, la terrasse vous accueille aux beaux jours au pied du Massif du Noirmont. 

AUX ROUSSES

Ici on revendique des saveurs authentiques : « Cuisiner simplement des produits frais, c’est plus important que de rechercher une subtilité que le client ne remarquera même pas. » La carte est, du coup, volontairement restreinte et élaborée autant que possible à partir de produits régionaux, à l’image du plat signature : le filet de bœuf aux morilles.

EXPÉRIENCES

Chalet-Hôtel Le Manoir des Montagnes, The Originals Relais

Eté comme hiver, le temps d’une soirée ou d’un week-end, offrez-vous une expérience onirique au Chalet-Hôtel Le Manoir des Montagnes, The Originals Relais. L’occasion aussi de profiter des beautés du Haut-Jura. 

ACTIVITÉS

Le Parc Naturel du Jura est riche d’activités. Sportifs, familles, tout le monde y trouve son compte en toute saison. L’été : golf, via ferrata, escalade, randonnée, VTT, balade à cheval, canyoning, activités nautiques et pêche. L’hiver : ski alpin, ski nordique, raquettes, balades en traineaux…

À VOIR AUX ALENTOURS

Dans cette région forestière, le travail du bois est partout présent. Saint-Claude, connue pour être la capitale de la fabrique de pipes, Moirans-en-Montagne et son Musée du Jouet, Bois d’Amont et son musée de la Boissellerie (travail de boites en bois). Le Jura, c’est aussi une longue tradition de lunetterie, admirez la collection unique au monde du Musée de la Lunette à Morez. Vous souhaitez découvrir la région et son patrimoine de façon originale ? Empruntez la ligne des Hirondelles, chemin ferroviaire de 123 km qui traverse le Jura du nord au sud, depuis Dole jusqu’à Saint-Claude. Avis aux amateurs de chocolats, la Suisse n’est pas loin…

SÉMINAIRES ET ÉVÉNEMENTS

Chalet-Hôtel Le Manoir des Montagnes, The Originals Relais

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Réceptions, séminaires, assemblées, journées d’études, incentives… Le Chalet-Hôtel Le Manoir des Montagnes, The Originals Relais peut accueillir 60 personnes dans sa salle de restaurant. Pour des rencontres plus grandes, Vincent, créateur aussi d’une société d’événementiel, vous proposera d’organiser vos temps forts professionnels à quelques minutes de l’hôtel, dans l’impressionnant Fort des Rousses, ancien fort d’entrainement des services commandos reconverti en espace de réceptions et caves d’affinages de Comté (visites possibles) ! Un lieu exceptionnel, unique, à la hauteur de vos événements les plus prestigieux qui seront réalisés sur-mesure. 

SALLE SAINT-GERMAIN

Cette immense salle voutée de 330 m2 peut accueillir jusqu’à 300 personnes assises, le double en configuration cocktail. Elle bénéficie de la lumière du jour.

SALLE LOUNGE

De plain-pied, cette salle lumineuse de 110 m2 au plafond vouté peut accueillir 80 personnes assises et jusqu’à 250 personnes en configuration cocktail.

SALLE QUITRY

Située au premier étage du fort, cette salle de 110 m2 peut accueillir 80 personnes assises et jusqu’à 250 personnes en configuration cocktail.

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