SEH United Hoteliers devient The Originals, Human Hotels & Resorts !

Sud de l'Italie et îles

BIENVENUE

Dès Meilleur tarif garanti

Letter O

L’Italie du Sud, sous le soleil exactement

Quelle est belle cette Italie du Sud et son soleil quasi-permanent, ses oliviers, ses eaux limpides, sa gastronomie généreuse et son art de vivre entre pisolino et passeggiata !

Naples, l’éruptive aux rues animées. Lecce, la beauté baroque. Pompéi qui ne cesse de se réveiller de son long sommeil. Alberobello et ses trulli hors du temps. Matera et son extraordinaire ville troglodyte. Capri, si jolie. La côte amalfitaine qui maîtrise si bien l’art de la dolce vita. Sans oublier, Palerme, la déroutante sicilienne et Cagliari, la charmante sarde.

Réputée pour ses plages aux eaux limpides, l’Italie du Sud séduit aussi par sa nature splendide entre âpres montagnes et forêts de chêne-liège de Sardaigne, versants fumants de l’Etna, forêts profondes de la Basilicate et vallons verdoyants de la « petite Suisse calabraise ».

Les Etrusques, les Grecs, les Romains mais aussi les Normands ont laissé des traces grandioses de leur passage dans ce paysage contrasté. Temples, forteresses, châteaux, églises témoignent tous d’une histoire riche et parfois méconnue qui ne fait que rendre cette Italie chatoyante que plus intéressante.

Patrimoine, Traditions, Farniente
location logo1
location logo2

ITALIE DU SUD : LES HÔTELS

Loading...

HOTEL
THE ORIGINALS
Sant'Andrea (ex Relais du Silence)

Visitez l’hôtel

Dès 70 €

Réserver

HOTEL
THE ORIGINALS
Dimora Del Duca (ex Relais du Silence)

Visitez l’hôtel

Dès 135 €

Réserver

HOTEL
THE ORIGINALS
Kalaonda Plemmirio (ex Relais du Silence)

Visitez l’hôtel

Dès 110 €

Réserver

HOTEL
THE ORIGINALS
Alberi del Paradiso (ex Relais du Silence)

Visitez l’hôtel

Dès 160 €

Réserver

HOTEL
THE ORIGINALS
Pian delle Starze (ex Relais du Silence)

Visitez l’hôtel

Dès 77 €

Réserver

HOTEL
THE ORIGINALS
Aldiola Country Resort (ex Relais du Silence)

Visitez l’hôtel

Dès 94 €

Réserver

HOTEL
THE ORIGINALS
Naturalis Bio Resort (ex Relais du Silence)

Visitez l’hôtel

Dès 180 €

Réserver
Itinéraire

ITALIE DU SUD : INSPIREZ-VOUS

A voir, à faire, à entendre

LES TRANSPORTS EN ITALIE DU SUD

L’Italie du Sud dispose de 4 aéroports internationaux : Naples, Bari (Pouilles), Lamezia et Reggio en Calabre. Pour vos déplacements, vous pourrez opter pour le bus et/ou le train. La voiture laisse plus de liberté mais elle a un coût et quelques contraintes (interdites dans de nombreux centres historiques). Pour rejoindre la Sardaigne ou la Sicile, des ferries assurent la liaison depuis l’Italie. Si vous optez pour l’avion, les aéroports de Cagliari, Olbia et Alghero vous accueilleront en Sardaigne, ceux de Palerme, Catane et Trapani en Sicile. Pour visiter ces 2 îles, le duo train-bus est peu coûteux mais franchement lent. Privilégier la location de voiture. Avertissement de nos hôteliers : quand la signalisation n’est pas absente est plus décorative qu’autre chose. GPS, conseillé !

location transport logo
Letter O

QUAND ALLER EN ITALIE DU SUD ?

Baignée par le climat méditerranéen, l’Italie du Sud réserve son lot de surprises, notamment l’hiver, où la saison s’avère rigoureuse pour le sud de l’Europe. Une visite au printemps permet de profiter de températures agréables et d’assister à l’éclatant réveil de la nature. En automne, les journées sont encore longues, les températures douces et la mer, qui a conservé la chaleur de la belle saison, est propice à la baignade. Quant à l’été, si vous ne craignez ni la foule, ni es 40° C, l’Italie du Sud vous tend les bras. Petite astuce de nos hôteliers : pour échapper à la chaleur, faites la sieste et privilégiez les visites à la fraîche (matin et soir).

QUE FAIRE EN ITALIE DU SUD ?

Volubiles et généreux, nos hôteliers ne seront pas avares de bons plans pour vous faire découvrir toutes les beautés de l’Italie du Sud. Dénicher la meilleure pizza de Naples, la plus belle plage de Calabre, trouver la plus incroyable grotte de Sardaigne, les plus typiques des villages perchés des Pouilles et de la Basilicate, le plus incroyable palais de Palerme. Ecoutez leurs envolés lyriques, faites-leur confiance et profitez d’un séjour riche en découvertes dans le sud du bel paese.

A L'OMBRE DU VÉSUVE

Naples, éruptive et bouillonnante de vie se découvre au fil de ses ruelles tortueuses. Depuis la colline du Vomero, que l’on rejoint en funiculaire, vous profiterez d’un panorama grandiose sur la ville, sa baie et le Vésuve. Au sud, direction Pompéi, qui n’en finit pas de dévoiler ses trésors antiques à chaque nouvelle campagne de fouilles. Et puis Capri et la côte amalfitaine, avec ses vergers de citronniers odorants, ses flancs de falaises fleuris, ses bateaux de pêche et ses villages désordonnés aux couleurs acidulées.

DANS LE TALON DE LA BOTTE

La région des Pouilles charme par son authenticité entre tradition agricole, agro-tourisme et trésors architecturaux. Ne passez pas à côté de Lecce, ses monuments en calcaire doré et ses beautés baroques ou de Bari et sa riche histoire, tour à tour grecque, romaine, vénitienne et même normande ! Observez les trulli, ces drôles de maisons de pierre au toit conique, posées en pleine campagne. Pénétrez dans la réserve naturelle de Torre Guaceto, marchez dans le sable doré de ses plages et piquez une tête dans ses eaux limpides.   

CAP AU SUD

La Calabre, authentique et sauvage. Au nord, plongez au cœur du massif de la Sila, « la petit Suisse calabraise ». Envie de vous adonner au farniente ? Rejoignez les côtes aux eaux cristallines et succombez à la dolce vita locale entre baignade et dégustation de gelati. Au crépuscule, prenez-en plein les yeux en admirant la Costa Viola qui se pare d’étonnants reflets mauves. L’heure des contes et légendes. Celle d’Ulysse, qui est passé par là, et des monstres Charybde et Scylla qui sommeillent dans le détroit de Messine.

BASILICATE, CE JOYAU MÉCONNU

Ruines grecques, abbayes médiévales, châteaux normands, villages perchés, la Basilicate offre à ses visiteurs un patrimoine riche. Longtemps délaissée, cette région, où il règne une atmosphère hors du temps, est aujourd’hui une des mieux préservée d’Italie. Les amoureux des grands espaces apprécieront la variété de ses paysages alternant montagnes, champs de blé, forêts profondes, déserts brûlés par le soleil et magnifiques plages. A ne pas rater, l’extraordinaire ville troglodyte de Matera. 

SICILE, TERRE D'EXCEPTION

Au carrefour des civilisations, la Sicile s’est forgée un cadre et une identité culturelle bien à elle. Une île, chauffée par le soleil, bordée de sable fin, de criques et de falaises, d’îlots aux couleurs et aux parfums enivrants où se côtoient temples grecs, châteaux et églises aux styles empruntant au roman, aux Byzantins, aux Arabes et au baroque hispanisant. Succombez à la beauté d’une île qui vous fera découvrir le sublime site de Taormine, les hauteurs de l’Etna, la grouillante Palerme ou encore la troublante Syracuse.

SARDAIGNE, PERLE DE LA MÉDITERRANÉE

Voici une île à la beauté brute, à la personnalité indépendante et fière. La Sardaigne de « l’intérieur » est celles montagnes âpres, des vallées sauvages, des monts couverts de forêts de chênes-lièges et des bergers gardant leurs moutons à l’ombre des oliviers centenaires. Sur les côtes, se succèdent de petits paradis de sable fin, bercés par une mer aux reflets tahitiens. A voir : Caligari, la très colorée capitale, la gorge Su Gorropu, canyon le plus profond d’Europe ou encore les îles de la Maddalena, merveilles de la nature.

Letter O

Italie du Sud, la gastronomie bénie des dieux

Entre pleines fertiles, mers poissonneuses et forêts giboyeuses, l’Italie du Sud offre une gastronomie variée, aux saveurs gorgées de soleil. Comme sa voisine, la Basilicate, la Calabre, réputée pour ses agrumes, propose une cuisine entre terre et mer. Les pâtes ne sont jamais loin avec les orecchiette des Pouilles, les cannelloni, cappelletti et autres tortelli en Campanie. Et oui, les napolitains ne sont pas que les rois de la pizza ! Surnommée « l’île gourmande », la Sardaigne se montre généreuse dans ses saveurs et les proportions servies ! Quant à la Sicile, sa cuisine raffinée et métissée se savoure à chaque bouchée. Nos hôteliers n’ont qu’un mot à vous dire : buon appetito !

Naples

Ciro de Santa Brigida

Ce restaurant historique de Naples ne manque pas d’élégance. Vous trouverez ici la sagesse ancestrale de la cuisine napolitaine, entre saveurs de la mer et de la terre, privilégiant les produits frais et de qualité et surtout la vera pizza, cuite au four à bois, 400 °C et en à peine une minute chrono.  

Palerme

Bye Bye Blues

Invitation à la bonne humeur, ce restaurant de Palerme est une véritable ode à la gastronomie sicilienne. La chef, en digne héritière du grimoire culinaire de la mama, a conservé les traditions en leur apportant un souffle de nouveauté. La mama adore, elle vient tester la cuisine une fois par mois ! 1 étoile au Michelin.

Noto

Crocifisso

Eloignez-vous des circuits touristiques, sur les hauteurs de Noto, pour découvrir cette adresse inattendue et réjouissante. Adapte du mouvement Slow Food, le chef dynamite les recettes traditionnelles siciliennes à travers des réinterprétations inspirées et inspirantes comme ce burger à la crevette rouge et burrata.

Bacoli

Caracol

Telle la proue d’un navire, ce restaurant de Bacoli (15 km à l’ouest de Naples) fait face à la mer. Design, terrasses, vue à couper le souffle sur les îles de la baie, on se contenterait du paysage mais les assiettes sont à la hauteur du cadre. Cuisine raffinée, élégante, revisitant au goût du jour les saveurs napolitaines.

Ostuni

Osteria del Tempo Perso

Ostuni, joli bourg médiéval d’un blanc éclatant entre Bari et Lecce. Poussez la porte de cette… grotte où, en cuisine, le chef fait résonner sous la voute de pierre les mots saveurs, fraîcheur, créativité et respect de la gastronomie terre-mer des Pouilles comme ces orecchiette, palourdes et fleur de courgette.

Catanzaro

Abbruzzino

Réservation conseillée dans ce restaurant de Catanzaro, où après avoir traversé un petit jardin, vous prendrez place à l’une des 7 tables de ce restaurant gastronomique familial. En cuisine, le chef se laisse guider par son intuition et la sublimation des produits que la terre calabraise lui offre. 1 étoile au Michelin.