Relais du Silence Hôtel aux Maisons devient The Originals, Human Hotels & Resorts

Hotel The Originals aux Maisons

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“Excellent séjour.” Excellent séjour en famille. Personnel professionn...
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Elisabeth A.

| Aug 24, 2018

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“Vraiment à découvr...” Très bon hôtel très calme personnel accueillant...
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Guy B.

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“Qualité Prix satis...” Bilan satisfaisant après notre séjour ma fille et...
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Florence M.

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“Chouette découvert...” Agréable petit hôtel reposant avec de l'espace et...
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Edith P.

Dès Meilleur tarif garanti

Bienvenue

Hotel The Originals aux Maisons

Venez à la rencontre de Cédric et Christelle dans leur hôtel-restaurant sur Chaource

Une maison familiale, une table réputée, un lieu de détente et de bien-être. Bienvenue, vous êtes bien chez Cédric Enfert et Christelle Bertrand.

« Marier tradition et modernité dans une ambiance chaleureuse. »

Cédric et Christelle. Le frère et la sœur. Les héritiers d’une histoire familiale dédiée depuis 4 générations à l’hôtellerie-restauration. « C’est notre arrière-grand-père, Déobat Enfert, qui a créé l’Auberge des Maisons en 1912. » Déobat aux affaires, Clémence son épouse, aux fourneaux. Le schéma familial se poursuivra jusqu’en 2008, où Christelle reprendra les affaires et son frère, « formé chez les grands », la direction des cuisines. Et comme à Maisons-Lès-Chaources tout se fait en famille, ils ont entrainé leurs conjoints respectifs dans l’aventure : Stéphane officie comme sommelier et Sophie s’occupe de la direction de salle. L'Hotel The Originals aux Maisons n’est cependant pas qu’un restaurant. L’ancienne ferme familiale, classée 3 étoiles depuis les années 80 est aussi un hôtel de 20 chambres coquettes et confortables. Sans oublier le spa : 250 m2 dédiés à la détente et au bien-être. « En 100 ans notre petite auberge de campagne est devenue un hôtel plein de charme ! »  

INFORMATIONS HÔTEL

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Moyens de paiement:

  • Visa
  • Mastercard
  • Chèque-Vacances

Monnaie Locale: Euro

  • Fermeture Hebdomadaire: Dim. soir et lun.

EMPLACEMENT DE L'HÔTEL

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CHAMBRES

Hotel The Originals aux Maisons

Verre, bois, beaux matériaux et éclairages s’accordent sans jamais se heurter dans les 20 chambres et suites de l'Hotel The Originals aux Maisons. Récemment rénovées et décorées par Christelle et Vincent, elles affichent une ambiance très contemporaine tranchant avec le cadre bucolique extérieur de l’établissement. Espace, douceur et harmonie, rien n’a été laissé au hasard pour offrir aux visiteurs une expérience réussie.

  • Chambre non fumeur
  • Climatisation

OFFRES SPÉCIALES

Hotel The Originals aux Maisons

La journée commence bien !

PETIT-DEJEUNER INCLUS

Le petit-déjeuner est inclus dans le prix de la chambre.

Vous êtes bien chez nous !

OFFRE 2 NUITS ET PLUS

Avec l’offre 2 nuits et plus, vous pouvez bénéficier d’une réduction allant jusqu’à 30% .

RESTAURANT

Hotel The Originals aux Maisons

L'Hotel The Originals aux Maisons possède 3 salles de restaurant, climatisées, au décor luxueux et à l’ambiance feutrée. La salle principale dans les tons roses et gris à la cheminée monumentale, la salle bleue ou la salle familiale vous permettront de découvrir la cuisine gastronomique de Cédric qui allie plaisir du palais et plaisir des yeux par ses plats aussi savoureux que beaux à regarder. Chaque matin un petit-déjeuner buffet vous sera proposé.

AUX MAISONS

Cédric est tombé dans le chaudron de la cuisine familiale lorsqu’il était petit. Devenu grand et « artisan cuisinier », son équipe et lui marient les idées et les produits de qualité pour créer une cuisine délicieuse et délicate. Parmi les spécialités : le pigeon d’Oron et les ris de veau mijotés de morilles. À savoir : restaurant fermé les dimanches soirs et les lundis.

EXPÉRIENCES

Hotel The Originals aux Maisons

En bordure de forêt de Chaource, à proximité des vignes champenoise et bourguignonnes (visite possible de caves de vignerons indépendants), l'Hotel The Originals aux Maisons est un lieu de dépaysement, de ressourcement et de bien-être. 

SPA

With an indoor pool heated to 29° all year round, a Jacuzzi, steam room, sauna, sensory experience shower, ice fountain, treatment rooms and much more, this 250 m2 well-being and relaxation space awaits you across the Hotel The Originals aux Maisons's inner courtyard. Please note that a fee is payable for certain facilities, and advance booking may be required.

À VOIR AUX ALENTOURS

Découvrez la majestueuse église de Chaource qui renferme deux trésors : la crèche en bois sculpté du XVème siècle et la mise au tombeau du XIIème siècle ainsi que deux musées, le musée des poupées et de la tonnellerie au village et le musée du fromage face à l’église de Chaource. Pour les sportifs : un golf 18 trous dans une magnifique propriété à la Cordelière de Chaource, un cercle hippique avec un manège couvert et bien sûr le domaine Raid Découverte où toutes les folies vous sont permises, du Quad au 4x4 en passant par le pont de singe. Proche de là, la ville de Troyes mérite aussi un détour.

L'avis de nos clients

"Excellent séjour."

Excellent séjour en famille. Personnel professionnel agréable souriant et efficace un vrai plaisir. Restaurant gastronomique de qualité. Très bien conseillés pour les vins. Bravo nous avons adoré! Petit bémol lit un peu petit mais très bonne literie néanmoins. Environnement très calme seuls l'âne et le coq vous réveillent

Elisabeth A. | Aug 24, 2018

"Vraiment à découvrir"

Très bon hôtel très calme personnel accueillant nous avons beaucoup apprécié l'espace bien être. La salle de restaurant est superbe et les plats de grande qualité tant sur le plan gustatif que sur la présentation et avec les excellents conseils du maître d'hôtel. Nous avons séjourné 4 jours en semaine avec chaque jour une découverte culinaire. Un régal ! Nous recommandons cet établissement qui allie à la fois tranquillité bonne table et la proximité de lieux agréables à visiter.

Guy B.

"Qualité Prix satisfaisant et repas excellentissime"

Bilan satisfaisant après notre séjour ma fille et moi au sein de cet établissement. Le repas était excellent et complètement adapté (nous sommes deux allergiques). Tous les plats étaient très bons. Nous remercions le chef. L'équipe est accueillante et sympathique.

Florence M.

"Chouette découverte à refaire si on passe dans la région."

Agréable petit hôtel reposant avec de l'espace et de la lumière. Accueil chaleureux même pour nous qui sommes Belge. Triste de ne pas avoir profité de la piscine couverte par manque de temps mais nous reviendrons. Je recommande…

Edith P.

Note globale:

4.3
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SÉMINAIRES ET ÉVÉNEMENTS

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De 10 à 120 personnes, pour vos journées d’études, vos séminaires (résidentiels ou non), cocktails (dinatoires ou non), l'Hotel The Originals aux Maisons met 2 salles à votre disposition. Chacun pourra apprécier le confort des salles et leurs équipements ainsi que l’accueil chaleureux de toute l’équipe de l’établissement. Situées en pleine nature, dans un cadre bucolique, ces salles vous garantissent tranquillité et sérénité pour les événements importants de la vie de votre entreprise. 

GRANDE SALLE

 

D’une superficie de 150 m2, cette salle peut accueillir jusqu’à 120 personnes en configuration théâtre.

 

PETITE SALLE

 

D’une superficie de 80 m2, cette salle peut accueillir jusqu’à 60 personnes en configuration théâtre.

 

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