Hôtel de la Mer The Originals Relais (Relais du Silence)
"Mon idée était de reprendre la direction d’un hôtel existant et je suis tombé sur ce lieu à vendre. J'ai foncé sans me poser trop de question. » 8 mois de travaux plus tard, la belle bâtisse des années 30 a retrouvé tout son charme, se transformant en un charmant hôtel à Brignogan-Plage, tout en s’inscrivant dans une démarche de développement durable chère à la nouvelle propriétaire, des matériaux choisis pour la rénovation, aux gestes du quotidien en passant par le choix d’une cuisine proposée locale, de saison et autant que possible, bio. Ouvert en 2016, l’Hôtel de la Mer, The Originals Relais séduit par son authenticité et sa vue sur la mer, saisissante. Une vue 3 étoiles, comme celles de cet élégant hôtel-spa de Bretagne.
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Venez à la rencontre d´Anne dans son hôtel restaurant en Bretagne« Prendre du temps avec mes hôtes, les accompagner dans leurs envies. Je travaille avec passion, c’est un trait de mon caractère. »