The Originals Boutique Fès Blue Hotel
Le jour où nous avons décidé de créer notre hôtel à Fès
À cette époque, nous voyagions beaucoup. Je dormais dans des hôtels confortables, impeccables... mais interchangeables. Peu importe le pays, les chambres se ressemblaient. On y passait la nuit, sans jamais vraiment sentir l'endroit où l'on se trouvait. À Fès, deuxième ville la plus touristique du Maroc, nous avons ressenti l'inverse.
Ici, dans la médina comme dans les quartiers plus modernes de la ville, chaque porte, chaque patio, chaque mur raconte une histoire. Pourtant, les voyageurs repartent souvent sans avoir réellement vécu cette atmosphère, comme s'ils visitaient la ville le jour et la quittaient la nuit. Et si le lieu où l'on dort faisait pleinement partie du voyage ?
C'est là que l'évidence s'est imposée : en traversant Fès, nous avons compris que créer un hôtel ici ne serait pas simplement ouvrir un établissement, mais prolonger l'âme de la ville. Offrir un lieu où l'on ne se contente pas de dormir, mais où l'on habite Fès, même la nuit. C'est ainsi qu'est né le Fès Blue Hôtel, un hôtel 4 étoiles installé dans un quartier moderne de Fès. Nous avons voulu que ses 33 chambres, son restaurant, son toit-terrasse avec piscine et sa salle de remise en forme portent ce même esprit : une esthétique qui marie la modernité des lignes à la richesse de l'artisanat marocain, jusque dans le desk d'accueil, une véritable œuvre réalisée par nos artisans locaux.
Le nom « Blue » n'est pas un hasard : c'est un clin d'œil au bleu de Fès, cette couleur emblématique de la céramique marocaine depuis des siècles, que l'on retrouve dans tout l'hôtel.
Notre décision est née de cette idée simple : permettre aux voyageurs de ne pas seulement visiter Fès, mais de la ressentir jusque dans leur sommeil.
Rajae Meskini : Fondatrice du Fès Blue Hôtel, The Originals Boutique
Chambres
The Originals Boutique, Fès Blue Hotel
Les 30 chambres de The Originals Fès Blue Hôtel proposent un design aussi moderne que la façade de l’établissement et ses grands balcons ouverts sur la ville. Les notes grège accordées aux éléments de mobilier en bois clair allient sobriété et chaleur pour un rendu des plus élégants. « Une ambiance contemporaine, sans oublier une touche marocaine », précise Rajae à l’image des nombreux tissus rappelant les motifs de tapis berbères. Réparties sur 6 étages (avec ascenseur) et en 3 catégories (Premium, Privilège, Suites), toutes les chambres bénéficient d’un bel espace d’hébergement pouvant accueillir 3 personnes.
-
Personnes: 2
-
Personnes: 2
-
Personnes: 2
-
Heure d'arrivée : 14:00
Moyens de paiement:
Si le restaurant de The Originals Boutique, Fès Bue Hôtel fait la part belle à la cuisine méditerranéenne, il n’en oublie pas les incontournables locaux comme les savoureux tajines et la croustillante pastilla (spécialité de la maison). Restaurant ouvert midi et soir.
Un espace vert, une piscine et une salle de remise en forme font partie des points forts de votre hébergement. Pour lequel opterez-vous ? Détente au vert ? Prélassement dans les flots ? Dépassement sur un équipement sportif ? N’hésitez pas, testez les 3 !
On l’appelle Fès el-Bali. Déroulant ses quelques 9 000 ruelles à flanc de colline, ce labyrinthe à ciel ouvert est le plus ancien quartier de la ville (fondé au VIIIe s.). A l’ombre de la morsure du soleil, il abrite souks animés, fontaines cachées et trésors d’artisanat, véritable vitrine du savoir-faire marocain. Passée l’impressionnante porte Bab Boujloud (qui a la particularité d’avoir 2 côtés de couleurs différentes), oubliez votre GPS pour flâner au gré de vos envies. Mais gardez-le bien chargé dans votre poche, on ne sait jamais…
Témoignage de la richesse culturelle et artisanale de la ville, les tanneries de Fès ne sont aujourd’hui plus que 4. Les plus célèbres et plus grandes, les tanneries Chouara, sont nichées (comme ses concurrentes et consœurs) au sein de la médina. Trempage, foulage, teinture végétale des peaux, les techniques artisanales sont ici inchangées depuis le Moyen-Âge. Un travail de forçat que vous pourrez observer depuis les terrasses environnantes. Nez sensibles, prévoir un brin de menthe pour limiter les désagréments olfactifs qui émanent des cuves à ciel ouvert.
Fondée au milieu du IXe s., cette mosquée est reconnue par l’Unesco comme la plus ancienne université du monde encore en activité. Elle est aussi un chef d’œuvre de l’architecture islamique médiévale, à l’esthétique sans doute influencée par Fatima al-Fihria, créatrice des lieux et femme visionnaire. Privilégiez une visite matinale pour profiter du calme des ruelles environnantes afin d’admirer la façade. A savoir que la salle de prière est inaccessible aux non-musulmans.
A environ 1h de route de Fès, mettez le cap sur cette ancienne ville romaine. Classée au Patrimoine mondial de l’Unesco, le site impressionne par ses mosaïques et ses ruines particulièrement bien conservées. De cet ancien centre administrateur majeur, vous pourrez admirer les thermes et l’Arc de Triomphe de Caracalla, érigé en l’honneur de l’empereur éponyme et de sa mère Julia Domna en 271 avant notre ère. L’édifice était surmonté d’un char de bronze attelé de 6 chevaux dont il ne reste aujourd’hui qu’un sabot.
« L'hospitalité marocaine ne se raconte pas, elle se vit »
