Le Germinal, The Originals Relais (Relais du Silence)
Découvrez Aude et son hôtel de charme
Un hôtel de charme posé sur la Vilaine. Le calme de la campagne en ville. Une table réputée. Bienvenue, vous êtes bien chez Aude Goualin.
« Le sens de l’accueil, du partage, des rencontres ; proposer des prestations modernes dans un cadre ancien. »
Depuis la rue, l’entrée est discrète. Un simple passage entre deux murs d’où l’on distingue à peine les 3 étages de l’ancien moulin de Cesson-Sevigné posé sur la Vilaine. Pourtant l’endroit est réputé. Pour sa table, notamment, distinguée par 2 fourchettes au Guide Michelin. Une fierté pour Aude, l’actuelle propriétaire, arrière-petite fille de Louis Goualin qui acheta le moulin en 1927. « C’est mon père, prénommé Louis lui aussi, qui a transformé le moulin en hôtel-restaurant dans les années 70. » Décidée à suivre ses traces, Aude fait ses études en école hôtelière « mention sommelière », précise la jeune femme qui prodigue aujourd’hui ses conseils aux convives. Si Le Germinal, The Originals Relais est une table reconnue, l’hôtel l’est aussi pour le confort et les prestations de ses 17 chambres dont 4 suites au charme soigné. Un cadre bucolique, romantique et préservé tout près de Rennes.
EXPÉRIENCES
- RENNES
- A FAIRE AUX ALENTOURS
- A VOIR AUX ALENTOURS
ÉQUIPEMENTS
INFORMATIONS HÔTEL
-
9, cours de la Vilaine
35510 Cesson-Sévigné, France -
02 99 83 45 16
-
Heure d'arrivée : 16h00
Heure de départ : 11h00
Moyens de paiement:
Monnaie Locale: Euro
- Fermeture: dim. et jours fériés
EMPLACEMENT DE L'HÔTEL
Le Germinal, The Originals Relais
CHAMBRES
Le Germinal, The Originals Relais
Les 17 chambres, dont 4 suites, du Germinal, The Originals Relais multiplient les points forts. Toutes donnent sur la Vilaine, son calme et son cadre bucolique. Toutes sont spacieuses et offrent un confort douillet. Toutes ont été récemment rénovées dans un style sobre et soigné. Toutes sont desservies par un ascenseur. Et toutes vous promettent des nuits reposantes dans une demeure de charme.
- Chambre non fumeur
- Télévision
Classique Double (pour 1 personne)
Supérieure Double / twin
Suite Double / twin
OFFRES SPÉCIALES
Le Germinal, The Originals Relais
RESTAURANT
Le Germinal, The Originals Relais
Bienvenue à l’une des meilleures tables de la région. Distingué par 2 fourchettes au guide Michelin, le restaurant du Germinal, The Originals Relais sert une cuisine raffinée, majestueusement présentée et juste en goût, faisant la part belle aux produits de la mer. Le cadre des 3 salons aux décors muraux clairs, mêlant mobilier contemporain épuré et meubles anciens offre une ambiance élégante. De larges baies vitrées donnent sur le paysage bucolique des rives de la Vilaine. L’été, la terrasse en bois ouverte sur l’eau telle la proue d’un navire est la plus belle des salles à manger pour dîner ou prendre son petit-déjeuner après s’être servi au copieux buffet.
EXPÉRIENCES
Le Germinal, The Originals Relais
Aux portes de la Bretagne, Le Germinal, The Originals Relais est le point de départ idéal entre ville et campagne pour s’offrir une halte reposante dans la découverte de la région.
SÉMINAIRES ET ÉVÉNEMENTS
Le Germinal, The Originals Relais
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SALLE DE SEMINAIRE
Il vous faudra prendre de la hauteur pour accéder à la petite salle de séminaire du Le Germinal, The Originals Relais. Située sous les toits, elle profite de la lumière du jour et peut accueillir un maximum de 20 personnes. Paperboard, écran, vidéo-projecteur, WIFI, etc., sont à disposition pour le bon déroulé de vos journées d’étude, séminaire résidentiel ou semi-résidentiel dans un environnement au calme, entouré par la nature. D’autres espaces de l’hôtel peuvent être transformés en salle de réception sur demande.
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