Il aura fallu près de 3 ans de travaux pour que The Originals Relais, Le Grand Hôtel Thermal retrouve sa superbe. Une cure de jouvence bien courte au regard de l’histoire du lieu qui remonte au Ier s. après J.C. « Mon équipe et moi, mesurons la chance de travailler dans un tel lieu », affirme Alexia, la nouvelle directrice de l’établissement. Les bienfaits des 2 sources qui jaillissent à Evaux-les-Bains sont connues depuis l’époque gallo-romaine mais il faudra attendre la fin du XIXe s. pour que le site creusois renoue avec la pratique de la cure. Avec ses 55 chambres et son restaurant bistronomique dirigé par un chef passionné, l’endroit attire autant les curistes que les touristes en quête de bien-être et de sérénité. « Le bâti en impose mais nous restons un établissement à la dimension et à l’esprit familial », assure Alexia. Et au pouvoir « magique » des eaux s’ajoute celui tout aussi envoutant d’un magnifique territoire.
« Un établissement à la dimension et à l’esprit familial. »
Le Grand Hôtel, The Originals Relais
Des produits de saison et issus des filières locales, voici le parti pris du chef, Manuel Pereira. A l’honneur de sa carte régulièrement renouvelée : la viande bovine de race Limousine, la volaille fermière d’Auvergne, les poissons d’étangs et de rivières ou encore les fromages du terroir. « Ma cuisine s’inscrit dans le respect des traditions et la valorisation des produits locaux. Le goût et la qualité avant tout ! »
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Heure d'arrivée : 16h00 à 23h30
Heure de départ : 5h00 à 11h00
Moyens de paiement:
Qui dit tapisserie, dit… Aubusson. Née de la décision de l’UNESCO d’inscrire les savoir-faire de la très renommée tapisserie locale au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité, la Cité internationale a ouvert ses portes au public en 2016. Sa mission : conserver, enrichir et mettre en valeur une collection de référence permettant de retracer près de 6 siècles de production à Aubusson. Outre un musée aux collections permanentes et temporaires, la Cité abrite une école spécialisée, une bibliothèque des arts et un centre de recherches et d’innovation.
Située à Chambon-sur-Voueize, cette abbatiale dont les fondations remontent au XIe s. est la plus importante des églises romanes du Limousin. Ce chef d’œuvre de 87,5 m de long et 12 m de haut se distingue par ses imposantes proportions et ses 2 clochers dont celui situé à l’est porte le nom de « Tour du Chartrier » car il servait au rangement des chartes et manuscrits du monastère. A l’intérieur, tableaux, vitraux et éléments décoratifs finement travaillés servent de cadre au Trésor, le buste reliquaire de Sainte Valérie.
Une visite à ne pas manquer pour ceux qui veulent profiter d’une vue incomparable sur le Berry, le Bourbonnais et la Vallée de Boussac tout en plongeant au cœur des légendes de la région. Au sommet du Mont Barlot, les Pierres Jaumâtres (une quarantaine d’énormes blocs de granit) jouent les équilibristes de haut vol. Elles ont pour noms : Les Pains de sucre, les pierres du Dieu du Tonnerre et celui de la Guerre, la Bascule… Autels sacrificiels, druidiques, berceau du Diable ? Nul ne connaît la réponse. Peut-être que les fantômes de George Sand et Chopin, habitués de la balade, la connaissent…
2 min en voiture du centre ville d’Évaux-les-Bains
1h15 en voiture de l'aéroport de Clermont Ferrand
25 min en voiture de la gare de Montluçon-Ville
Le Grand Hôtel, The Originals Relais
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