Relais du Silence Origines par Adrien Descouls devient The Originals, Human Hotels & Resorts

Origines par Adrien Descouls, The Originals Relais

Bienvenue, vous êtes bien chez Adrien Descouls Voir plus

4.8

Basé sur 70 AVIS CLIENTS

“Encore une belle a...” Nous n'avons pas regretté d'avoir répété le petit...
Voir plus
author photo

Guy S.

Luxembourg | Jun 30, 2021

4.8

Basé sur 70 AVIS CLIENTS

“Repas en amoureux ” Super moment
Voir plus
author photo

Nicolas D.

France | Jun 28, 2021

4.8

Basé sur 70 AVIS CLIENTS

“Soirée Origines ” en bouquet final d'Horizons Sancy 2021
Voir plus
author photo

Jean Michel D.

France | Jun 27, 2021

4.8

Basé sur 70 AVIS CLIENTS

“Une très belle adr...” Chambre au top et au rapport qualité/prix imbattab...
Voir plus
author photo

Serge B.

Belgium | Jun 25, 2021

4.8

Basé sur 70 AVIS CLIENTS

“Très bonne expérie...” Accueil et chambre agréables, belle vue panoramiqu...
Voir plus
author photo

Maxime L.

France | Jun 17, 2021

4.8

Basé sur 70 AVIS CLIENTS

“Très content de no...” Petite parenthèse dans notre vie. Le chef nous acc...
Voir plus
author photo

Emilie G.

France | Jun 07, 2021

4.8

Basé sur 70 AVIS CLIENTS

“Miam du début à la...” Très bel établissement. Accueil sympathique. Chamb...
Voir plus
author photo

Didier L.

France | Jun 04, 2021

4.8

Basé sur 70 AVIS CLIENTS

“sublime” une vue à couper le souffle, un verre en terrasse...
Voir plus
author photo

Debouzy F.

France | Jun 01, 2021

4.8

Basé sur 70 AVIS CLIENTS

“Une étape idéale” Dès l’arrivée, nous avons été séduits par le lieu,...
Voir plus
author photo

Luc J.

France | May 30, 2021

4.8

Basé sur 70 AVIS CLIENTS

“Un plaisir renouve...” Confort des chambres, mets recherchés et délicieux...
Voir plus
author photo

Josef B.

France | May 23, 2021

Dès Meilleur tarif garanti

Bienvenue

Origines par Adrien Descouls, The Originals Relais

Venez à la rencontre d'Adrien dans son hôtel avec restaurant gastronomique en Auvergne

Cet hôtel est signataire de la charte d’engagement Sanitaire The Originals.

Une vue imprenable sur les Monts du Cézallier. Un lieu atypique. Un univers ultra-design. Une table gastronomique. Bienvenue, vous êtes bien chez Adrien Descouls en Auvergne

« Vivre une expérience unique dans un lieu atypique. »

Cela faisait longtemps qu’il murissait son projet. Retourner en Auvergne, sur la terre qui l’a vu grandir. Une formation au lycée hôtelier de Chamalières, 5 années passées à Paris chez les plus grands et un coup de pouce médiatique plus tard (demi-finaliste de Top Chef 2018), voilà le rêve d’Adrien devenu réalité. Origines par Adrien Descouls, The Originals Relais, hôtel-restaurant de 6 chambres, a ouvert ses portes en juillet 2018, sur les hauteurs de Broc, paisible village à 6 km d’Issoire. Structure moderne attenante aux ruines d’un château du XIIIe, le site est atypique. « L’intérieur est ultra-design, avec une grande baie vitrée qui offre une vue panoramique sur les monts du Cézallier. Ce bâtiment enchâssé dans des ruines anciennes, ça crée un univers magique ! » Magie aussi du côté des saveurs dans cet élégant hôtel du Broc avec un cuisine française traditionnelle relevée d’un zeste de modernité. « Ma cuisine est authentique, généreuse, technique et gastronomique. » Le retour aux origines, ça a du bon ! 

INFORMATIONS HÔTEL

Moyens de paiement:

  • Chèque-Vacances
  • Visa
  • Mastercard
  • Amex

EMPLACEMENT DE L'HÔTEL

Origines par Adrien Descouls, The Originals Relais

CHAMBRES

Origines par Adrien Descouls, The Originals Relais

Les chambres 6 chambres de ce charmant hôtel près d'Issoire sont spacieuses, chaleureuses, confortables et calmes. À l’image du reste de l’établissement, le design règne ici en maître. Matériaux nobles, lignes épurées, équipements prestigieux. Atmosphère de quiétude, relaxation, parfum d’ambiance. À l’horizon, la chaîne des volcans d’Auvergne et la plaine du Cézallier. Rien ne peut troubler le repos. Dans cet hôtel de charme du Puy-de-Dôme, une chambre est adaptée aux besoins des personnes à mobilité réduite.  

  • Room service
  • Coffre-fort
  • Climatisation
  • Chambres pour personnes à mobilité réduite
  • Télévision
  • Minibar

OFFRES SPÉCIALES

Origines par Adrien Descouls, The Originals Relais

Offre Liberté

Partez en vacances en toute liberté à un prix raisonnable. Et si vous avez des circonstances imprévues, vous pouvez modifier ou annuler à tout moment.

Moi aussi j'en veux !

OFFRE FAMILLE

Avec l’offre Famille, le prix inclut le petit-déjeuner pour les adultes. Le petit-déjeuner enfant est offert.

Un séjour délicieux

Expérience gourmande

Expérience gourmande : le prix de séjour inclut un dîner gastronomique et un petit-déjeuner pour 2 personnes. Option mets-vins disponible selon les établissements, en supplément.

RESTAURANT

Origines par Adrien Descouls, The Originals Relais

Chaleureux et impressionnant, l’espace de restauration d'Origines par Adrien Descouls, The Originals Relais se démarque par son esthétisme à la fois épuré et tout en rondeur. Du blanc, du bois blond, la vue panoramique sur la nature environnante. Les yeux se régalent, les papilles aussi, réjouies, du petit-déjeuner au dîner, par des saveurs authentiques et gastronomiques étoilé au Guide Michelin. L’Auvergne est à l’honneur, la diversité et la qualité de ses produits aussi. Pour un moment de détente et de convivialité, le bar vous attend.

ORIGINES

Dans son logo, Adrien a fait figurer un cercle. Celui des gens qui l’entourent : un chef pâtissier, un chef sommelier distingué, un directeur de salle renommé, tous d’anciens camarades. Celui aussi de ses fournisseurs : « nous travaillons un maximum avec des producteurs locaux, dans un rayon de 50 km. Même les fleurs sur les tables sont du coin ! » Son restaurant possède une étoile au guide michelin. 

A savoir : restaurant ouvert du mercredi midi au dimanche midi.

EXPÉRIENCES

Origines par Adrien Descouls, The Originals Relais

Plus qu’un lieu à admirer, Origines par Adrien Descouls, The Originals Relais est une expérience gustative et sensorielle à vivre. Ce sublime hôtel du Broc est un point de départ, ou un point d’étape, sur les routes de la découverte des richesses du Puy-de-Dôme.

ŒNOLOGIE

Parmi les expériences atypiques, Origines par Adrien Descouls, The Originals Relais vous propose des séances de dégustation dans la cave du restaurant. Une occasion à ne pas rater pour la beauté du lieu et les conseils du chef sommelier expert en spiritueux. 

À VOIR AUX ALENTOURS

Visitez l’abbatiale Saint-Austremoine d’Issoire, un chef d’œuvre de l’art roman auvergnat ; parcourez Usson et Montpeyroux, les 2 plus beaux villages de France du Puy-de-Dôme ; jouez au cow-boy en Auvergne dans la vallée des Saints ; déconnectez dans le Cézallier, parfois comparé aux steppes de Mongolie ou encore aux plateaux d’Écosse, cette terre, loin du bruit, loin de la fureur et des foules de touristes ne laisse personne indifférent ; admirez les animaux du Parc Animalier d’Auvergne à Ardes-sur-Couze ; devenez chercheur de pierre dans les filons d’améthyste de la région.

L'avis de nos clients

"Encore une belle aventure!"

Nous n'avons pas regretté d'avoir répété le petit détour en Auvergne pour nous avoir laissé gâter par l'équipe d'Adrien Descouls et son propre savoir-faire. Notre séjour était parfait. Je suis certain que nous y retournerons dans un proche avenir, malgré la distance de presque 800km qui nous sépare. Absolulent rien à critiquer! Guy de Luxembourg

Guy S. | Luxembourg | Jun 30, 2021

"Repas en amoureux "

Super moment

Nicolas D. | France | Jun 28, 2021

"Soirée Origines "

en bouquet final d'Horizons Sancy 2021

Jean Michel D. | France | Jun 27, 2021

"Une très belle adresse"

Chambre au top et au rapport qualité/prix imbattable. En prime, un excellent repas, plein de surprises et de finesse. Quelques imperfections au niveau du service à corriger, et la deuxième étoile se profile à l'horizon. Continuez sur cette voie. Au plaisir de vous rendre à nouveau visite.

Serge B. | Belgium | Jun 25, 2021

"Très bonne expérience"

Accueil et chambre agréables, belle vue panoramique sur la vallée.

Maxime L. | France | Jun 17, 2021

"Très content de notre séjour. "

Petite parenthèse dans notre vie. Le chef nous accueil dans un superbe cadre. Très bien accueilli au restaurant par Céline et toute l’équipe. Sourire, gentillesse et professionnalisme au rendez-vous. Le chef nous a permis de découvrir de nouvelles saveurs. Chambre très bien équipée avec une magnifique vue. Idéale pour un séjour en amoureux.

Emilie G. | France | Jun 07, 2021

"Miam du début à la fin"

Très bel établissement. Accueil sympathique. Chambres superbes. Quant à la cuisine, alors là c'est vraiment délicieux. Original, travaillé et recherché avec un accord mets vin bien équilibré. Plaisir de visiter la cuisine du chef Adrien Descouls et de découvrir sa brigade. Merci de nous voir consacré ce moment ! Excellente adresse qui nous servira d'étape à chaque fois que nous serons de passage dans la région. Je recommande vivement.

Didier L. | France | Jun 04, 2021

"sublime"

une vue à couper le souffle, un verre en terrasse romantique et un repas divin ! le summum du plaisir ...

Debouzy F. | France | Jun 01, 2021

"Une étape idéale"

Dès l’arrivée, nous avons été séduits par le lieu, l’architecture, la vue spectaculaire et l’ambiance zen. Le personnel est charmant sans être compassé, le dîner à été une superbe découverte, des accords de saveurs audacieux mais toujours fluides et maîtrisés, bref nous recommandons chaudement cette adresse, bravo à Adrien et toute son équipe

Luc J. | France | May 30, 2021

"Un plaisir renouvelé et à renouveler"

Confort des chambres, mets recherchés et délicieux, service sans reproche. Nous avons tellement aimé que nous avons déjà réservé pour la Saint Sylvestre. Y aller est le meilleur moyen de rendre hommage à ce jeune chef qui mérite amplement son étoile.

Josef B. | France | May 23, 2021

Note globale:

4.8
  • rating star
  • rating star
  • rating star
  • rating star
  • rating star

Basé sur 70 AVIS CLIENTS

SÉMINAIRES ET ÉVÉNEMENTS

Origines par Adrien Descouls, The Originals Relais

SALLE DE RÉUNION

Moderne, d'une superficie de 25 m2, la salle de séminaire de l'Hotel The Originals Origines par Adrien Descouls peut néanmoins recevoir une vingtaine de personnes assises. Ses équipements récents, son calme et les prestations proposées en font un lieu parfait pour vos temps forts professionnels dans un cadre exceptionnel. Vous souhaitez faire vivre une expérience unique à vos collaborateurs ou à vos clients, vous avez trouvé le lieu parfait.

Découvrir nos hôtels aux alentours

Origines par Adrien Descouls, The Originals Relais

Brand Logo

The Originals Boutique,
Hôtel Le Pariou, Issoire
(Qualys-Hotel)

Issoire

Voir l'hôtel

Dès

Réserver
Brand Logo

Auberge de la Petite Ferme,
The Originals Relais
(Qualys-Hotel)

Besse-et-Saint-Anastaise

Voir l'hôtel

Dès

Réserver
Brand Logo

The Originals City,
Hôtel Clermont-Ferrand Sud Aubière
(P'tit Dej-Hotel)

Aubière

Voir l'hôtel

Dès

Réserver
Brand Logo

The Originals Access,
Hôtel Clermont-Ferrand Nord
(P'tit Dej-Hotel)

Châteaugay

Voir l'hôtel

Dès

Réserver
Brand Logo

Clos St Eloi,
The Originals Relais
(Relais du Silence)

Thiers

Voir l'hôtel

Dès

Réserver
Brand Logo

The Originals Access,
Hôtel Saint-Flour
(P'tit Dej-Hotel)

Saint-Flour

Voir l'hôtel

Dès

Réserver
Brand Logo