Relais du Silence Origines par Adrien Descouls devient The Originals, Human Hotels & Resorts

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Bienvenue

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Venez à la rencontre d'Adrien dans son hôtel avec restaurant gastronomique en Auvergne

Une vue imprenable sur les Monts du Cézallier. Un lieu atypique. Un univers ultra-design. Une table gastronomique. Bienvenue, vous êtes bien chez Adrien Descouls.

« Vivre une expérience unique dans un lieu atypique. »

Cela faisait longtemps qu’il murissait son projet. Retourner en Auvergne, sur la terre qui l’a vu grandir. Une formation au lycée hôtelier de Chamalières, 5 années passées à Paris chez les plus grands et un coup de pouce médiatique plus tard (demi-finaliste de Top Chef 2018), voilà le rêve d’Adrien devenu réalité. L'Hotel The Originals Origines par Adrien Descouls, hôtel-restaurant de 6 chambres, a ouvert ses portes en juillet 2018, sur les hauteurs de Broc, paisible village à 6 km d’Issoire. Structure moderne attenante aux ruines d’un château du XIIIe, le site est atypique. « L’intérieur est ultra-design, avec une grande baie vitrée qui offre une vue panoramique sur les monts du Cézallier. Ce bâtiment enchâssé dans des ruines anciennes, ça crée un univers magique ! » Magie aussi du côté des saveurs dans cet élégant hôtel du Broc avec un cuisine française traditionnelle relevée d’un zeste de modernité. « Ma cuisine est authentique, généreuse, technique et gastronomique. » Le retour aux origines, ça a du bon ! 

INFORMATIONS HÔTEL

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Moyens de paiement:

  • Chèque-Vacances
  • Visa
  • Mastercard

EMPLACEMENT DE L'HÔTEL

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CHAMBRES

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Les chambres de ce charmant hôtel près d'Issoire ne sont que 6, spacieuses, chaleureuses, confortables et calmes. À l’image du reste de l’établissement, le design règne ici en maître. Matériaux nobles, lignes épurées, équipements prestigieux. Atmosphère de quiétude, relaxation, parfum d’ambiance. À l’horizon, la chaîne des volcans d’Auvergne et la plaine du Cézallier. Rien ne peut troubler le repos. Dans cet hôtel de charme du Puy-de-Dôme, une chambre est adaptée aux besoins des personnes à mobilité réduite.  

  • Room service
  • Télévision par câble et/ou satellite
  • Minibar
  • Climatisation
  • Coffre-fort
  • Chambres pour personnes à mobilité réduite

OFFRES SPÉCIALES

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Moi aussi j'en veux !

OFFRE FAMILLE

Avec l’offre Famille, le prix inclut le petit-déjeuner pour les adultes. Le petit-déjeuner enfant est offert.

RESTAURANT

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Chaleureux et impressionnant, l’espace de restauration de l'Hotel The Originals Origines par Adrien Descouls se démarque par son esthétisme à la fois épuré et tout en rondeur. Du blanc, du bois blond, la vue panoramique sur la nature environnante. Les yeux se régalent, les papilles aussi, réjouies, du petit-déjeuner au dîner, par des saveurs authentiques et gastronomiques. L’Auvergne est à l’honneur, la diversité et la qualité de ses produits aussi. Pour un moment de détente et de convivialité, le bar vous attend.

ORIGINES

Dans son logo, Adrien a fait figurer un cercle. Celui des gens qui l’entourent : un chef pâtissier étoilé, un chef sommelier distingué, un directeur de salle renommé, tous d’anciens camarades. Celui aussi de ses fournisseurs : « nous travaillons un maximum avec des producteurs locaux, dans un rayon de 50 km. Même les fleurs sur les tables sont du coin ! »

A savoir : restaurant ouvert du mercredi midi au dimanche midi.

EXPÉRIENCES

Hotel The Originals Origines par Adrien Descouls

Plus qu’un lieu à admirer, l'Hotel The Originals Origines par Adrien Descouls est une expérience gustative et sensorielle à vivre. Ce sublime hôtel du Broc est un point de départ, ou un point d’étape, sur les routes de la découverte des richesses du Puy-de-Dôme.

ŒNOLOGIE

Parmi les expériences atypiques, l'Hotel The Originals Origines par Adrien Descouls vous propose des séances de dégustation dans la cave du restaurant. Une occasion à ne pas rater pour la beauté du lieu et les conseils du chef sommelier expert en spiritueux. 
 

À VOIR AUX ALENTOURS

Visitez l’abbatiale Saint-Austremoine d’Issoire, un chef d’œuvre de l’art roman auvergnat ; parcourez Usson et Montpeyroux, les 2 plus beaux villages de France du Puy-de-Dôme ; jouez au cow-boy en Auvergne dans la vallée des Saints ; déconnectez dans le Cézallier, parfois comparé aux steppes de Mongolie ou encore aux plateaux d’Écosse, cette terre, loin du bruit, loin de la fureur et des foules de touristes ne laisse personne indifférent ; admirez les animaux du Parc Animalier d’Auvergne à Ardes-sur-Couze ; devenez chercheur de pierre dans les filons d’améthyste de la région.

SÉMINAIRES ET ÉVÉNEMENTS

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SALLE DE RÉUNION

Moderne, pas très grande (25 m2), la salle de séminaire de l'Hotel The Originals Origines par Adrien Descouls peut néanmoins recevoir une vingtaine de personnes assises. Ses équipements récents, son calme et les prestations proposées en font un lieu parfait pour vos temps forts professionnels dans un cadre exceptionnel. Vous souhaitez faire vivre une expérience unique à vos collaborateurs ou à vos clients, vous avez trouvé le lieu parfait.

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