Relais du Silence Origines par Adrien Descouls devient The Originals, Human Hotels & Resorts

Hotel The Originals Origines par Adrien Descouls

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Bienvenue

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Venez à la rencontre d'Adrien dans son hôtel avec restaurant gastronomique en Auvergne

Une vue imprenable sur les Monts du Cézallier. Un lieu atypique. Un univers ultra-design. Une table gastronomique. Bienvenue, vous êtes bien chez Adrien Descouls.

« Vivre une expérience unique dans un lieu atypique. »

Cela faisait longtemps qu’il murissait son projet. Retourner en Auvergne, sur la terre qui l’a vu grandir. Une formation au lycée hôtelier de Chamalières, 5 années passées à Paris chez les plus grands et un coup de pouce médiatique plus tard (demi-finaliste de Top Chef 2018), voilà le rêve d’Adrien devenu réalité. L'Hotel The Originals Origines par Adrien Descouls, hôtel-restaurant de 6 chambres, a ouvert ses portes en juillet 2018, sur les hauteurs de Broc, paisible village à 6 km d’Issoire. Structure moderne attenante aux ruines d’un château du XIIIe, le site est atypique. « L’intérieur est ultra-design, avec une grande baie vitrée qui offre une vue panoramique sur les monts du Cézallier. Ce bâtiment enchâssé dans des ruines anciennes, ça crée un univers magique ! » Magie aussi du côté des saveurs dans cet élégant hôtel du Broc avec un cuisine française traditionnelle relevée d’un zeste de modernité. « Ma cuisine est authentique, généreuse, technique et gastronomique. » Le retour aux origines, ça a du bon ! 

INFORMATIONS HÔTEL

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Moyens de paiement:

  • Chèque-Vacances
  • Visa
  • Mastercard

EMPLACEMENT DE L'HÔTEL

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CHAMBRES

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Les chambres de ce charmant hôtel près d'Issoire ne sont que 6, spacieuses, chaleureuses, confortables et calmes. À l’image du reste de l’établissement, le design règne ici en maître. Matériaux nobles, lignes épurées, équipements prestigieux. Atmosphère de quiétude, relaxation, parfum d’ambiance. À l’horizon, la chaîne des volcans d’Auvergne et la plaine du Cézallier. Rien ne peut troubler le repos. Dans cet hôtel de charme du Puy-de-Dôme, une chambre est adaptée aux besoins des personnes à mobilité réduite.  

  • Room service
  • Télévision par câble et/ou satellite
  • Minibar
  • Climatisation
  • Coffre-fort
  • Chambres pour personnes à mobilité réduite

OFFRES SPÉCIALES

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I want it too!

FAMILY OFFER

With the Family Offer, the price includes breakfast for adults. The child's breakfast is free of charge.

RESTAURANT

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Chaleureux et impressionnant, l’espace de restauration de l'Hotel The Originals Origines par Adrien Descouls se démarque par son esthétisme à la fois épuré et tout en rondeur. Du blanc, du bois blond, la vue panoramique sur la nature environnante. Les yeux se régalent, les papilles aussi, réjouies, du petit-déjeuner au dîner, par des saveurs authentiques et gastronomiques. L’Auvergne est à l’honneur, la diversité et la qualité de ses produits aussi. Pour un moment de détente et de convivialité, le bar vous attend.

ORIGINES

In his logo, Adrien included a circle. A circle that symbolises all the members of his team, including a star pastry chef, a distinguished sommelier and a renowned restaurant manager, all former comrades. But it’s also about his suppliers: “we work with a huge number of local producers, all within a 50km radius. Even the flowers on the tables are from these parts!”.

Please note, our hotel restaurant in Broc is open from Wednesday lunchtime until Sunday lunchtime.

EXPÉRIENCES

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Plus qu’un lieu à admirer, l'Hotel The Originals Origines par Adrien Descouls est une expérience gustative et sensorielle à vivre. Ce sublime hôtel du Broc est un point de départ, ou un point d’étape, sur les routes de la découverte des richesses du Puy-de-Dôme.

ŒNOLOGIE

Parmi les expériences atypiques, l'Hotel The Originals Origines par Adrien Descouls vous propose des séances de dégustation dans la cave du restaurant. Une occasion à ne pas rater pour la beauté du lieu et les conseils du chef sommelier expert en spiritueux. 
 

THINGS TO SEE NEARBY

Visit Saint-Austremoine d’Issoire Abbey, a masterpiece of Auvergne’s Romanesque style; travel through Usson and Montpeyroux, the two most beautiful villages in France’s Puy-de-Dôme region; play cowboys in Auvergne in the Valley of the Saints, often compared to the steppes of Mongolia or even the Scottish highlands, these lands, far removed from the hustle and bustle of the busy tourist areas, leave a lasting impression on everyone who visits; meet the animals at Auvergne Animal Park in Ardes-sur-Couze; or perhaps become a treasure hunter for the day as you explore the region’s amethyst ridges.

SÉMINAIRES ET ÉVÉNEMENTS

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SALLE DE RÉUNION

Moderne, pas très grande (25 m2), la salle de séminaire de l'Hotel The Originals Origines par Adrien Descouls peut néanmoins recevoir une vingtaine de personnes assises. Ses équipements récents, son calme et les prestations proposées en font un lieu parfait pour vos temps forts professionnels dans un cadre exceptionnel. Vous souhaitez faire vivre une expérience unique à vos collaborateurs ou à vos clients, vous avez trouvé le lieu parfait.

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