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Autriche

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Vivre l’Autriche

L’Autriche, au patrimoine culturel exceptionnel, se révèle d’une extraordinaire beauté. Peut-être a-t-elle inspiré Mozart, Klimt, Schnitzler, Zweig ou Rielke. En tout cas, le pays n’est pas seulement un décor à la Sissi : l’Autriche, au cœur de l’Europe, célèbre l’alliance entre l’Histoire et la nature, la montagne, le monumental et le raffinement. Découvrez de superbes paysages alpins, une architecture rurale étonnante et pittoresque, des forteresses médiévales et des châteaux de contes de fées, des villes à l’éblouissant patrimoine artistique, comme Vienne ou Salzbourg. Décors citadins de cartes postales, sommets enneigés du Tyrol, forêts profondes… l’Autriche reste un formidable terrain de découvertes. D’autant que le pays possède des traditions et un folklore haut en couleur. Bref, pour vous, un séjour captivant, source d’expériences nouvelles à vivre intensément.

Culture, Gastronomie, Découverte
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AUTRICHE : LES HÔTELS

Itinéraire

AUTRICHE : INSPIREZ-VOUS

A voir, à faire, à entendre

Comment se rendre en Autriche ?

L’Autriche reste très facilement accessible depuis la France que ce soit en avion, en train ou par la route (il faut se procurer une vignette spéciale autoroutes). Le pays possède un excellent réseau ferroviaire. Et la desserte territoriale se révèle extrêmement efficace, de la plaine austro-hongroise du nord-est aux montagnes du Vorarlberg qui bordent la Suisse. Par ailleurs, les villes importantes comme Innsbruck, Salzbourg ou Graz possède un aéroport, mais les vols depuis la France impliquent un changement, souvent à Vienne, voire en Allemagne.

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QUAND ALLER EN AUTRICHE?

Dans l’est de l’Autriche, le climat est appelé pannonien continental : les étés sont secs et chauds, les hivers froids. Les régions des Alpes restent, quant à elles, sous l’influence du climat alpin, riche en précipitations, avec des étés courts et des soirées fraîches. Le reste du pays bénéficie d’un climat tempéré et humide. Les précipitations diminuent nettement de l’ouest à l’est et augmentent avec l’altitude. Alors, quand partir ? Le printemps et l’automne, de mi-mai à fin septembre, sont les plus belles saisons pour visiter l’Autriche, surtout mai, juin et septembre.

QUE FAIRE EN AUTRICHE ?

Des hauts sommets enneigés du Tyrol à Vienne l’étincelante, des lacs limpides aux profondes forêts, l’Autriche apparaît passionnante et contrastée. Terre romantique aux châteaux de contes de fées, paradis pour skieurs du côté de Kitzbühel ou de Lech, le pays célèbre l’alliance d’une nature époustouflante et d’un patrimoine culturel envoûtant. Découvrez la patrie d’un beau Danube toujours aussi bleu.

LE MUSÉE DES BEAUX-ARTS DE VIENNE 

 

Une collection unique au monde constituée d’antiquités égyptiennes, grecques, romaines, étrusques, de sculptures, d’arts décoratifs... La galerie de peinture reste incontournable.

DECOUVERTE DE GRAZ

 

La deuxième ville d’Autriche possède un centre historique superbe classé au patrimoine mondial par l’Unesco. Ne manquez pas le château d’Eggenberg et l’ascension du Schlossberg.

BALADE A SALZBOURG

 

Une cité charmante, ville de Mozart, dans laquelle le baroque se révèle éblouissant. Ne manquez pas l’abbatiale bénédictine Saint-Pierre, la Résidence, la Getreidegasse ou la forteresse du Hohensalzburg. Et n’oubliez pas la maison de Mozart… reconstruite dans les années 1990.

LE HALLSTATT, PERLE SALZKAMMERGUT

 

Classé au patrimoine mondial par l’Unesco, ce village situé sur la rive ouest du lac Hallstättersee est magnifique.

LE MAUSOLEE DE L'EMPEREUR MAXIMILIEN IER, A INNSBRUCK

 

On admirer au cœur de l’église impériale l’œuvre la plus importante de la sculpture allemande de la Renaissance.

LA REGION DE WACHAU ET L'ABBAYE DE MELK

 

Admirez dans cette région pittoresque les vignobles en terrasses, les monuments... Les rives du Danube sont magnifiques. Ne manquez pas l’abbaye de Melk, un des plus beaux exemples du baroque triomphant autrichien.

LE PALAIS IMPERIAL, A VIENNE

 

Au cœur de Vienne, le Hofburg fut la résidence d’hiver des Habsbourg. Un monument immense et fastueux, qui abrite des chefs-d’œuvre inoubliables.

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Se régaler en Autriche

Découvrez la cuisine autrichienne, délicieuse synthèse de toutes les cuisines d’Europe centrale. Si vous aimez les quenelles de pommes de terre et de mie de pain, demandez des knödels. Pour vous réchauffer, goûtez une grießnockerl-frittaten-leberknödel suppe, une soupe aux boulettes de semoule, lamelles de crêpe salée ou aux knödels à base de foie. Le schweinebraten est un rôti de porc à l’ail et au cumin à découvrir. Tout comme le tafelspitz, filet de bœuf bouilli à l’eau servi avec une sauce au raifort ou à la ciboulette. Si vous préférez l’escalope de bœuf roulée et farcie de lard et de cornichons, commandez une rindsrouladen. Autre spécialité, les schnitzels, viandes ou poissons panés…

Vienne

Steirereck im Stadtpark

Une étonnante cuisine à base de produits issus de petits producteurs locaux. Les spécialités nationales et régionales sont à découvrir.

Salzbourg

SENNS.Restaurant

Dans un cadre très design, un cuisine créative et surprenante sublimée par le chef Andreas Senn.

Tulbingerkogel

Berghotel Tulbingerkogel

Proche de Vienne, mais dans un cadre bucolique enchanteur, un excellent restaurant au cadre raffiné.

Lermoos

Sporthotel Zugspitze

Dégustez une excellente cuisine autrichienne traditionnelle dans un cadre exceptionnel.

Lech

Restaurant S’Achtele

Dans le cadre merveilleux des Alpes autrichiennes, ce restaurant traditionnel propose de succulentes spécialités régionales.