La Catalogne, une région fière de ses richesses
Lorsque l’on évoque la Catalogne, Barcelone s’inscrit tout de suite dans les esprits ainsi que le triptyque : soleil, plage, fiesta. Un résumé un peu court et réducteur. Certes, la région la plus touristique d’Espagne, compte près de 200 plages qui s’étendent des criques de la Costa Brava (nord) au sable fin de la Costa Dorada (sud) et Barcelone attire chaque année plus de 32 millions de touristes. Mais la belle et fière catalane s’est bien plus que cela.
Son arrière-pays déborde de charme avec ses villages hauts perchées et ses parcs naturels d’une grande beauté accrochés jusqu’aux pentes escarpées des Pyrénées. Vestiges romains (Tarragone), églises romanes, riche patrimoine du Moyen-Âge comme à Gérone, expression flamboyante du Modernisme catalan, à Barcelone notamment : Sagrada Familia, Palau Guëll… La liste des œuvres de Gaudί et de ses confrères serait trop longue à dérouler.
La Catalogne est aussi une terre profondément attachée à sa culture millénaire, à ses traditions (culinaires en particulier), à sa langue (le catalan) et à la senyera, son drapeau aux bandes horizontales sang et or que vous verrez flotter un peu partout
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Barcelone
Destination parmi les plus prisées d’Espagne (voire d’Europe), Barcelone attire chaque année près 32 millions de touristes*.
Catalogne: Inspirez-vous
A voir, à faire
Comment se rendre en Catalogne ?
Destination prisée, la Catalogne bénéficie de nombreuses facilités d’accès. Voiture, bus, trains sont possibles mais la voie des airs reste le moyen de transport le plus rapide et souvent le moins cher. Comptez entre 6h30 et 3h30 en TGV au départ de Paris et Toulouse (il est également possible d’opter pour le rail depuis Lyon, Marseille et une dizaine de villes du sud de la France). En voiture, le point d’entrée se fait par l’A9 (la Catalane) qui, une fois passé le col du Perthus, devient l’AP-7 (Autopista de la Mediterrània). Les principaux aéroports de Catalogne sont ceux de Barcelone, de Gérone (desservi par Ryanair) et de Reus, à proximité de Tarragone (vols saisonniers).
Quand aller en Catalogne ?
Si les hivers sont doux sur la côte catalane, les hivers sont frais voire froids dans l’arrière-pays, d’autant plus lorsqu’on s’approche des Pyrénées. L’été ? Le temps est idéal avec soleil garanti et températures élevées mais tempérées par un cortège de petites brises aux noms plus exotiques les uns que les autres (le gregal, le xaloc, le migiorn) qui circulent entre mer et montagnes. Le hic ? La densité humaine ! Aussi pour découvrir la Catalogne en toute tranquillité, mieux vaut privilégier le printemps ou l’automne. Avec une petite préférence pour ce dernier, le thermomètre se montrant encore très clément et le temps moins pluvieux.
Que faire en Catalogne ?
Admirer les incroyables paysages pyrénéens, profiter de kilomètres de criques et de plages de sable fin sur les bords de la Méditerranée, se laisser emporter pour le tourbillon festif qui s’empare des villes et villages à la nuit tombée, découvrir une culture millénaire et bien vivante, faire le plein de musées, de découvertes patrimoniales et artistiques… La Catalogne vous dévoilera un éventail d’activités et d’expériences uniques. Benvinguts a Catalunya !
Catalogne, une gastronomie affirmée
Influences phéniciennes, grecques, romaines, la gastronomie catalane offre un métissage des saveurs sucrées-salées. Ici, raisins et noix sont souvent associés aux plats de légumes et les viandes se cuisinent avec des fruits. Parmi les plats typiques à ne pas rater : le Pa amb tomàquet (tartine à la tomate, ail et huile d’olive), les calçots, oignons verts cuits au feu de bois (à manger avec les doigts, c’est meilleur !) ou encore la coca de recapte (tarte aux légumes). En dessert, craquez pour les panellets, ces petits fours de pâte d’amande enrobés de pignon ou la cousine de notre crème brulée, la crema catalana.