Elle était partie outre-Manche un an pour étudier la langue de Shakespeare. Jennifer en est revenue avec un projet professionnel qu’elle n’avait pas imaginé. « Lors de ce voyage initiatique, j’ai découvert l’hôtellerie et je n’en suis plus ressortie ! » En France, comme à l’étranger, la jeune femme se familiarise avec tous les services et toutes les catégories d’établissements, gravissant les échelons jusqu’à devenir propriétaire de son propre établissement en mai 2024, en plein cœur du Cap d’Agde.
À ses côtés, Danny, hôtelier passionné et discret, fort de plus de 30 ans d’expérience acquise en autodidacte, apporte son regard affûté et son exigence bienveillante. Présent dans l’ombre mais toujours à l’écoute, il a parcouru le monde de l’hospitalité, du Touquet à Sainte-Maxime, en passant par le Maroc, où il a dirigé aussi bien hôtels, chambres d’hôtes, spa que riad. Pour lui, chaque nouveau projet est un défi à relever, une occasion de se réinventer et d’offrir à chaque client une expérience toujours plus enrichissante.
Férue de décoration « colorée et pleine d’humour », Jennifer réhabilite petit à petit leur 3 étoiles de 40 chambres. Leur objectif commun : se démarquer. Si l’hôtel bénéficie déjà d’une situation idéale à 150 m du port d’Agde et 1 km de la plage, il se distingue surtout par l’accueil sincère qu’on y reçoit. « Lorsqu’ils passent la porte de The Originals City, Hôtel Cap Maya, les clients doivent s’attendre à recevoir un sourire chaleureux, un service bienveillant et un échange sincère », confie Jennifer. Une promesse partagée par Danny, toujours prêt à distiller une anecdote ou un conseil, dans la joie et la plus grande humanité. À leur image.