The Originals City Hôtel Restaurant L'Ormichal Dijon Sud

Petite mais grandement agréable, la piscine de l’hôtel vous invite à la détente après une journée de route ou de découverte de la Bourgogne. Allongez-vous dans un transat et profitez du moment ! Que les plus frileux se rassurent, la piscine est chauffée (mais seulement ouverte de mai à septembre).

Baissez les yeux sur les pavés dijonnais. Vous y trouvez une chouette ? Suivez-là ! Le Parcours de la Chouette (animal symbole de la ville) s’étire sur près de 3 km à travers toute la cité bourguignonne et permet de découvrir en 22 points d’étapes ses principaux monuments et trésors historiques. Point de départ : le Jardin Darcy. Point d’arrivé : la Cathédrale Saint-Bénigne. Entre les deux, ne manquez pas les Halles, la place de la Libération ou encore l’Hôtel de Voguë.

Monument phare de Dijon, le Palais des Ducs de Bourgogne est un concentré d’histoire de l’architecture du XVe s. (logis ducal) au XVIIe siècle où Jules Hardouin-Mansart unifia la façade telle qu’elle apparaît aujourd’hui. Derrière son ordonnance classique le Palais des Ducs de Bourgogne est une vraie fourmilière abritant l’hôtel de ville, le musée des beaux-arts, les archives municipales et l’office du tourisme. Une étape incontournable, donc. 

Ce joli musée dijonnais inauguré en 1985 invite à découvrir le quotidien en Bourgogne autrefois à travers près de 35 000 objets et œuvres d’art. Installé dans le cloître des Bernardines, le musée s’ouvre au rez-de-chaussée sur des mises en scènes évoquant la Bourgogne rurale du XIXe et début XXe. A second étage, se trouve la rue des commerces avec de nombreuses présentations dédiées aux industries dijonnaises. 

Côté gourmandises dijonnaises, il n’y a pas que la célèbre moutarde ! La Fabrique Mulot et Petitjean excelle depuis 1796 dans l’élaboration du pain d’épices. Se transmettant de père en fils et de mère en fille, l’entreprise familiale est la dernière des douze maisons de pain d’épices que comptait Dijon au XXe s. Ses produits de qualité font sa réputation ainsi que les nombreuses déclinaisons de son produit phare : pain d’épices au chocolat, à la figue et même… à la moutarde.