« L’hôtellerie est pour moi bien plus qu’un métier, affirme Florence. C’est une vocation tournée vers le service et la satisfaction des clients. » Celle qui a longtemps travaillé au sein du service de gestion de l’entreprise familiale a découvert sa vocation lors de la mutation de son mari dans une autre région. « J’ai toujours été guidée par une véritable passion pour le contact humain, la relation client et le plaisir d’accueillir. » Après avoir acquis un premier hôtel de 11 chambres, puis un second de 19, Florence a posé ses valises en 2010 dans le village de Marsannay-la-Côte, première étape de la Route des Grands Crus situé à 10 minutes de Dijon. Un établissement 3 étoiles aux lignes contemporaines, doté de 47 chambres, d’un restaurant dédié aux saveurs locales, d’une salle de séminaire et d’une agréable piscine extérieure. Bâti non loin des vignes The Originals City Hôtel Restaurant l’Ormichal doit pourtant son nom au vieux lavoir de Marsannay, lieu de rencontre et de vie du village depuis des générations. « C’est cet esprit de convivialité et d’authenticité que nous perpétuons aujourd’hui ! »
The Originals City, Hôtel Restaurant L'Ormichal Dijon Sud
Les 47 chambres de The Originals City, Hôtel Restaurant l’Ormichal se répartissent sur 2 étages. De la classique à la quadruple supérieure, elles se déclinent en 6 catégories. Confortables, modernes et fonctionnelles, toutes sont climatisées et proposent une décoration déclinée autour des tons gris, blanc et rouge. Elles sont équipées d’un bureau, d’une salle de bain moderne et d’un espace de rangement et d’un agréable plateau de courtoisie Certaines offrent la vue sur les vignes environnantes.
Personnes: 4
Personnes: 4
Personnes: 3
Personnes: 4
Heure d'arrivée : 15h00
Heure de départ : 11h00
Moyens de paiement:
Yves, le chef, vous proposera une carte fidèle aux produits de Bourgogne. Il faut dire qu’ils sont nombreux les plats emblématiques de la région : bœuf bourguignon, escargots, gougères coq au vin… Sans oublier, la spécialité maison : les œufs en meurette. Ouvert uniquement le soir. Fermé le dimanche.
Petite mais grandement agréable, la piscine de l’hôtel vous invite à la détente après une journée de route ou de découverte de la Bourgogne. Allongez-vous dans un transat et profitez du moment ! Que les plus frileux se rassurent, la piscine est chauffée (mais seulement ouverte de mai à septembre).
Baissez les yeux sur les pavés dijonnais. Vous y trouvez une chouette ? Suivez-là ! Le Parcours de la Chouette (animal symbole de la ville) s’étire sur près de 3 km à travers toute la cité bourguignonne et permet de découvrir en 22 points d’étapes ses principaux monuments et trésors historiques. Point de départ : le Jardin Darcy. Point d’arrivé : la Cathédrale Saint-Bénigne. Entre les deux, ne manquez pas les Halles, la place de la Libération ou encore l’Hôtel de Voguë.
Monument phare de Dijon, le Palais des Ducs de Bourgogne est un concentré d’histoire de l’architecture du XVe s. (logis ducal) au XVIIe siècle où Jules Hardouin-Mansart unifia la façade telle qu’elle apparaît aujourd’hui. Derrière son ordonnance classique le Palais des Ducs de Bourgogne est une vraie fourmilière abritant l’hôtel de ville, le musée des beaux-arts, les archives municipales et l’office du tourisme. Une étape incontournable, donc.
Ce joli musée dijonnais inauguré en 1985 invite à découvrir le quotidien en Bourgogne autrefois à travers près de 35 000 objets et œuvres d’art. Installé dans le cloître des Bernardines, le musée s’ouvre au rez-de-chaussée sur des mises en scènes évoquant la Bourgogne rurale du XIXe et début XXe. A second étage, se trouve la rue des commerces avec de nombreuses présentations dédiées aux industries dijonnaises.
Côté gourmandises dijonnaises, il n’y a pas que la célèbre moutarde ! La Fabrique Mulot et Petitjean excelle depuis 1796 dans l’élaboration du pain d’épices. Se transmettant de père en fils et de mère en fille, l’entreprise familiale est la dernière des douze maisons de pain d’épices que comptait Dijon au XXe s. Ses produits de qualité font sa réputation ainsi que les nombreuses déclinaisons de son produit phare : pain d’épices au chocolat, à la figue et même… à la moutarde.
10 min en voiture du centre-ville de Dijon
10 min en voiture de l'aéroport Dijon Bourgogne
À 15 min en voiture de la gare TGV de Dijon
« Service attentif et atmosphère chaleureuse. »
The Originals City, Hôtel Restaurant L'Ormichal Dijon Sud
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