Relais du Silence La Fischhutte devient The Originals, Human Hotels & Resorts

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Stéphane D.

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Franck D.

4.7

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“Excellent séjour...” Le restaurant est exceptionnel service attentionn...
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Etienne F.

Dès Meilleur tarif garanti

Bienvenue

Hotel The Originals La Fischhutte

Venez à la rencontre de Sophie dans son hôtel-chalet en Alsace

Une escapade nature au cœur de la forêt vosgienne. Un havre de paix authentique et chaleureux. Bienvenue, vous êtes bien chez Sophie Angsthelm.

« L’accueil, le sourire, la simplicité, l’authenticité et le sens du service. »

À l’image de son père et de son grand-père, Sophie a choisi de travailler dans l’hôtellerie : « une passion familiale ! » Arrivée à l'Hotel The Originals La Fischhutte en 2001, la jeune femme en assure la gestion depuis 2016. Un beau challenge à relever mais le plaisir « de vivre chaque jour quelque chose de différent. » Situé un peu à l’écart du village de Mollkirch, dans la nature préservée de la vallée de Magel, cet hôtel de charme en Alsace séduit par son calme, son environnement et ses prestations 3 étoiles. Cet élégant hôtel de Mollkirch compte 18 chambres confortables et douillettes, un restaurant gastronomique aux saveurs du terroir et une équipe aussi discrète qu’efficace. « Le sens du service m’a été transmis par ma famille. Quel bonheur de recevoir ses clients au quotidien et de leur faire passer un moment de détente et de plaisir chez soi. Les transporter, les dépayser, leur faire oublier leur quotidien le temps d’un séjour ou d’un repas. »

INFORMATIONS HÔTEL

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Moyens de paiement:

  • Visa
  • Mastercard
  • Amex
  • Chèque-Vacances

Monnaie Locale: Euro

  • Fermeture Annuelle: 01/01 > 17/01- 02/04 > 17/04 - 22/07 > 07/08

EMPLACEMENT DE L'HÔTEL

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CHAMBRES

Hotel The Originals La Fischhutte

Ce joli hôtel-chalet d'Alsace offre la tranquillité et le confort d’une maison familiale. Les 18 chambres, suite et appartement de l'Hotel The Originals La Fischhutte proposent une décoration personnalisée, tantôt moderne, tantôt montagnarde, tantôt classique, toujours simple et de bon goût. Spacieuses, certaines chambres disposent même d’un balcon privatif. Chaque chambre de cet hôtel 3 étoiles en Alsace donne côté rivière ou côté parc, un cadre bucolique et reposant qui saura vous transporter aux confins du bien-être.

  • Chambre non fumeur
  • Chambres pour personnes à mobilité réduite

Chambre Charme 1 Ou 2 Personnes

Chambre Confort 1 Ou 2 Personnes

Magel Triple Suite

Appartement Guirbaden 1 Ou 2 Personnes

Chalet De Sophie Jusqu'À  11 Personnes

OFFRES SPÉCIALES

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RESTAURANT

Hotel The Originals La Fischhutte

Du local, du bio et du fait maison ! Le petit-déjeuner buffet qui vous sera proposé est une invitation à débuter la journée du bon pied et d’un bon coup de fourchette : charcuterie, fromage, confitures maison, kougelhopf, fruits du verger… Comme un avant-goût de la belle et bonne cuisine du chef qui joue la carte de la générosité et de l’authenticité. Une cuisine raffinée sublimant les saveurs du riche terroir alsacien, à déguster dans une salle au de décor de bois blond, largement ouverte sur la nature par de grandes baies vitrées.

LA FISCHHUTTE

Cédric, le jeune chef, poursuit l'inspiration et le style de cuisine en gardant le crédo : cuisine du marché, produits frais et de saison, producteurs locaux. « Nous cuisinons les plantes sauvages, les herbes, les fleurs et les champignons de le forêt environnante ainsi que les fruits de notre verger. » Cet amoureux du terroir alsacien sublime les saveurs régionales comme le filet de sandre, sauce à l’ail des ours, ou encore ces étonnantes crèmes glacées au géranium odorant ou au bourgeon de sapin. 

EXPÉRIENCES

Hotel The Originals La Fischhutte

Au cœur de la forêt vosgienne, l'Hotel The Originals La Fischhutte est une invitation à découvrir le cadre naturel préservé de la vallée de la Magel, entre rivière, montagnes, vignobles et châteaux. Ce charmant hôtel proche d'Obernai est une étape au calme et authentique sur les routes d’Alsace.

ACTIVITÉS NATURE

À pied ou en VTT (location dans votre hôtel de Mollkirch) arpentez les sentiers qui vous mèneront à travers la forêt, les Vosges ou le vignoble d’Alsace. Découvrez les ruines du château de Guirbaden, le plus vaste château médiéval d’Alsace, via le « sentier des Demoiselles de pierres ». Allez à la pêche à la truite de l’étang appartenant à votre hôtel-chalet d'Alsace ; offrez-vous un après-midi « cueillettes des plantes et fleurs sauvages » ou « récolte des champignons ». L’hiver : tout schuss sur le domaine du Champ du Feu.

À VOIR AUX ALENTOURS

Rosheim et son art roman ; Boersch, sa mairie datant du XVIe siècle, ses fortifications et son artisanat de marqueterie d’art ; Obernai, étape incontournable sur la route des vins (et de la bière, siège des brasseries Kronenbourg) où toute la typicité de l’Alsace semble s’être concentrée ; le Mont Saint-Odile, l’un des lieux les plus fréquentés de la région ; Strasbourg à 30 minutes en voiture, sa cathédrale, ses musées, la Petite France, les Institutions européennes… 

L'avis de nos clients

"Tranquillité gentillesse et belles valeurs de partage"

Séjour avec mon fils de 6 ans et demi pour découvrir la (petite) montagne objectif nature et calme. Objectif atteint ! Nourriture de qualité, partages intéressants avec le personnel. Merci à toute l'équipe !

Stéphane D.

"Week end pour se ressourcer"

Ici tout est réuni la nature le calme la convivialité le confort agrémenté de mets raffinés surprenants et atypiques. Pour un week end en famille entre amis ou en amoureux c'st un lieu incontournable.

Franck D.

"Excellent séjour on reviendra !"

Le restaurant est exceptionnel service attentionné sans être ampoulé et chaque plat de l'entrée au dessert un voyage gastronomique. Une carte des vins très étendue à des prix imbattables la sélection de vins d'Alsace constituant à elle seule un magnifique prélude à une découverte de la route des vins.

Etienne F.

Note globale:

4.7
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SÉMINAIRES ET ÉVÉNEMENTS

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SALLE DE RÉUNION

Calme, cadre enchanteur, équipements de dernière génération, prestation de qualité, possibilité d’activités et personnel à votre écoute, l'Hotel The Originals La Fischhutte concentre tous les ingrédients pour un événement professionnel réussi. Sa salle réunion de lumineuse peut recevoir entre 10 et 35 personnes. Différents forfaits sont envisageables pour vos journées d’étude, séminaires résidentiels ou semi-résidentiels (hébergement 3 étoiles et restaurant gastronomique). Un grand parking gratuit est également à votre disposition.

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