Prenez place dans la salle du restaurant de cet hôtel de charme du Puy-de-Dôme pour bien commencer la journée autour d’un copieux petit-déjeuner aux saveurs sucrées et salées : viennoiseries maison, charcuterie de montagne, fromages régionaux, saumon fumé maison… Dans cet élégant hôtel 3 étoiles d'Auvergne, on a deux crédos : le fait maison et la cuisine régionale. Aussi pour vos dîners, oubliez toute idée de régime, place à la terrine de campagne, à la pièce de bœuf Salers, à la truffade, au pounti, aux lentilles et autres tripoux. Le tout, cuisiné sous vos yeux depuis la cuisine ouverte.