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Restaurants biologiques et méditerranéens

Frais, délicieux et local : La restauration biologique chez The Originals Hotels
Le régime méditerranéen est réputé pour son caractère sain. Le sud de la France, l'Italie et l'Espagne offrent tous une profusion de fruits et légumes frais et de fruits de mer dans leurs cuisines régionales. Si vous souhaitez goûter à ces délices culinaires, nous avons quelques friandises pour vous ! Découvrez notre expérience gastronomique, conçue exclusivement pour vous !

 

Cuisine méditerranéenne

Les trois piliers du régime méditerranéen sont les olives, le blé et le raisin. Ils nous donnent l'huile d'olive, le pain, les pâtes et le vin. En outre, les légumes fantastiques et dodus, notamment les poivrons et les tomates, abondent. Le poisson est courant et les fruits de mer frais sont appréciés dans ces régions de la Méditerranée.

Les différentes cuisines régionales déclinent ces ingrédients primaires dans de nombreuses directions. L'Italie est célèbre pour ses pâtes et ses pizzas. En France, les ragoûts provençaux de viande et de poisson font grand usage des tomates et des poivrons. Quant aux Espagnols, ils adorent le poulpe, les crustacés et autres fruits de mer cuits dans l'huile d'olive.

 

Dîner en Italie

La cuisine italienne se concentre sur des ingrédients de base de haute qualité. Les plats de pâtes simples et savoureux comprennent les spaghetti alle vongole, avec des palourdes fraîches et du vin blanc. Le cacciucco est un délicieux ragoût de poisson toscan.

Si cela vous semble excitant, réservez une table à l'hôtel Sant'Andrea, The Originals Relais, où le cacciucco fait maison est l'une de leurs spécialités. L'hôtel est magnifiquement situé sur la côte, avec vue sur la mer et les montagnes d'Elbe.

 

L'excellence espagnole

À Barcelone et dans ses environs, en Espagne, les restaurants biologiques sont de plus en plus populaires. À seulement 40 minutes de la ville, une visite incontournable est Can Bonastre Wine Resort, The Originals Relais. Cet hôtel de charme est le lieu idéal pour la gastronomie et la détente. Vous y trouverez des produits biologiques régionaux et frais, notamment des viandes locales servies dans leur restaurant gastronomique Tribia. Ne manquez pas l'occasion de goûter leur menu de dégustation de vins. L'hôtel possède sa propre cave et il est situé dans la région viticole de Penedes.

 

Saveur française classique

La France est probablement la première destination gastronomique d'Europe. De la ferme à la table, les restaurants français offrent ce que le pays a de mieux à offrir. Si vous tenez à rester dans le domaine du bio, Aix en Provence offre quelques bonnes options. La Maison Arquier, The Originals Relais, est l'un des meilleurs restaurants bio de Provence. Ici, le chef s'approvisionne en ingrédients biologiques locaux. Vous pourrez goûter des plats comme l'escabèche, des sardines marinées, ou la pissaladière, une délicieuse pizza provençale. Le calisson est également un must, une confiserie traditionnelle d'Aix en Provence.

La Villa Vicha, The Originals Relais à Aubais est un autre bon choix pour la gastronomie. Ici, le chef reprend les plats traditionnels occitans et y ajoute des touches modernes. La cuisine s'approvisionne en produits naturels, biologiques et locaux de grande qualité.

Ceci n'est qu'un avant-goût de nos restaurants et hôtels. Si vous êtes tenté par un véritable repas gastronomique, jetez un coup d'œil à notre gamme complète d'hôtels The Originals. Découvrez maintenant notre expérience gastronomique spécialement conçue pour les gourmets !

 

2 HÔTELS SÉLECTIONNÉS POUR VOUS
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WiFi

Aix-en-Provence , France

Maison Arquier,
The Originals Relais
2890 Route du Petit Moulin, 13290 Aix-en-Provence

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  • 11 WiFi
  • 9 Parking gratuit
  • 13 Animaux acceptés
  • 45 Restaurant
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Sécurité Sanitaire

Aubais , France

La Villa Vicha,
The Originals Relais
(Relais du Silence)
810 Chemin de Cardione, 30250 Aubais

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  • 101 Sécurité Sanitaire
  • 11 WiFi
  • 9 Parking gratuit
  • 57 Tennis

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