Restaurants biologiques et méditerranéens

Frais, délicieux et local : La restauration biologique chez The Originals Hotels
Le régime méditerranéen est réputé pour son caractère sain. Le sud de la France offre une profusion de fruits et légumes frais et de fruits de mer. Si vous souhaitez goûter à ces délices culinaires, nous avons quelques friandises pour vous ! Découvrez notre expérience gastronomique, conçue exclusivement pour vous !

Cuisine méditerranéenne

Les trois piliers du régime méditerranéen sont les olives, le blé et le raisin. Ils nous donnent l'huile d'olive, le pain, les pâtes et le vin. En outre, les légumes fantastiques et dodus, notamment les poivrons et les tomates, abondent. Le poisson est courant et les fruits de mer frais sont appréciés dans ces régions de la Méditerranée.

Les différentes cuisines régionales déclinent ces ingrédients primaires dans de nombreuses directions. En France, les ragoûts provençaux de viande et de poisson font grand usage des tomates et des poivrons.

Saveur française classique

La France est probablement la première destination gastronomique d'Europe. De la ferme à la table, les restaurants français offrent ce que le pays a de mieux à offrir. Si vous tenez à rester dans le domaine du bio, Aix en Provence offre quelques bonnes options. La Maison Arquier, The Originals Relais, est l'un des meilleurs restaurants bio de Provence. Ici, le chef s'approvisionne en ingrédients biologiques locaux. Vous pourrez goûter des plats comme l'escabèche, des sardines marinées, ou la pissaladière, une délicieuse pizza provençale. Le calisson est également un must, une confiserie traditionnelle d'Aix en Provence.

La Villa Vicha, The Originals Relais à Aubais est un autre bon choix pour la gastronomie. Ici, le chef reprend les plats traditionnels occitans et y ajoute des touches modernes. La cuisine s'approvisionne en produits naturels, biologiques et locaux de grande qualité.

Ceci n'est qu'un avant-goût de nos restaurants et hôtels. Si vous êtes tenté par un véritable repas gastronomique, jetez un coup d'œil à notre gamme complète d'hôtels The Originals. Découvrez maintenant notre expérience gastronomique spécialement conçue pour les gourmets !