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Allemagne de l'Est

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Vivre l’est de l’Allemagne

Du Mecklembourg–Poméranie-Occidentale à la Saxe en passant par le Brandebourg, la Saxe-Anhalt et la Thuringe, découvrez une autre Allemagne. L’est du pays, riche et contrasté, s’étend des immenses plages de la mer Baltique à la frontière avec la République tchèque. Des paysages bucoliques, une nature préservée et des villes à découvrir, un patrimoine, des traditions, une culture source d’expériences inoubliables : l’est de l’Allemagne est un univers qui vous enchantera, vous étonnera et comblera votre soif d’expériences nouvelles, de sensations et d’émotions. Et, à l’est de l’Allemagne, nos hôteliers vous conseilleront pour faire de votre séjour des moments de bonheur intense, que vous soyez dans le Mecklembourg–Poméranie-Occidentale, la Saxe, le Brandebourg, la Saxe-Anhalt ou la Thuringe.

Nature, Gastronomie, Découverte
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ALLEMAGNE DE L'EST : LES HÔTELS

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GreenLine Lindenhof (ex Relais du Silence)

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Dès 64 €

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GreenLine Strandhotel Vier Jahreszeiten (ex Relais du Silence)

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Dès 58 €

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GreenLine Landhotel Dresden (ex Inter-Hotel)

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Dès 56 €

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GreenLine Spree-Waldhotel Cottbus (ex Inter-Hotel)

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Dès 60 €

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GreenLine Landhotel Residenz (ex Inter-Hotel)

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Dès 55 €

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GreenLine Berlin (ex Inter-Hotel)

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GreenLine Goldener Adler (ex Qualys-Hotel)

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Dès 73 €

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GreenLine Bayerischer Hof Dresden (ex Qualys-Hotel)

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Dès 79 €

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GreenLine Seehotel Zeuthen (ex Qualys-Hotel)

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Dès 75 €

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Kur und Wellnesshaus Spreebalance (ex Relais du Silence)

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Dès 68 €

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Itinéraire

ALLEMAGNE DE L'EST : INSPIREZ-VOUS

A voir, à faire, à entendre

Comment se rendre en l’Allemagne de l'est ?

En avion, en train ou par la route, l’est de l’Allemagne est facilement accessible. Toute la façade est du pays est sillonnée par des autoroutes. Dans le Mecklembourg–Poméranie-Occidentale, Rostock possède un aéroport et Wismar une gare importante. En Saxe, Dresde ou Leipzig sont également bien connectées à l’Europe. Le Brandebourg et Berlin sont parfaitement reliés au reste de l’Europe, par les airs, le train et par la route. Magdebourg, en Saxe-Anhalt, également. Et Erfurt, capitale de la Thuringe, n’est pas en reste.

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QUAND ALLER EN ALLEMAGNE DE L'EST ?

L’Allemagne jouit d’un climat tempéré, continental à l’est. En juillet, les températures maxima sont de 21,8 °C en moyenne et les minima de 12,3 °C. En janvier, les maxima sont en moyenne de 2,1 °C et les minima de –2,8 °C. La plus belle période pour visiter l’ouest de l’Allemagne est comprise entre mai et octobre. Les journées sont douces et le temps plus approprié aux balades citadines ou bucoliques.

QUE FAIRE EN ALLEMAGNE DE L'EST ?

L’est de l’Allemagne vous offre des paysages souvent sublimes et variés. Depuis la mer Baltique et ses 1 900 km de côtes, ses plages de sables blancs, ses élégantes stations balnéaires descendez vers le sud et découvrez des cités extraordinaires classées au patrimoine de l'Unesco, une nature impressionnante, des traditions attachantes. Du Mecklembourg–Poméranie-Occidentale à la Thuringe en passant par le Brandebourg, la Saxe-Anhalt ou la Saxe, sans oublier, Berlin, la capitale, appréciez, avec l’aide de nos hôteliers, une Allemagne authentique et passionnante. re impressionnante, des traditions attachantes. Du Mecklembourg–Poméranie-Occidentale à la Thuringe en passant par le Brandebourg, la Saxe-Anhalt ou la Saxe, appréciez, avec l’aide de nos hôteliers, une Allemagne authentique et passionnante.

MERVEILLEUX CHÂTEAU

 

Bordée par un lac, l’ancienne capitale du duché du Mecklembourg, Schwerin, vous surprendra grâce à son château. Il se dresse sur un îlot, face à la ville.

LE ZWINGER A DRESDE

 

Cette vaste esplanade, entourée de galeries et de pavillons, est un véritable joyau baroque. Le bâtiment abrite trois musées, dont l’extraordinaire Galerie de peinture des Maîtres anciens.

LA SUISSE SAXONNE

 

L’Elbsandsteingebirge est l’un des sites naturels les plus spectaculaires d’Allemagne. Falaises abruptes, impressionnantes aiguilles de grès… Baladez-vous dans le parc national de Suisse saxonne, montez au belvédère de Bastei et admirez la forteresse de Königstein.

LE CHÂTEAU DE SANS-SOUCI, A POTSDAM

 

Avec son impressionnante façade, ses terrasses en gradins, son grand escalier, ce monument rococo se révèle hors du commun. Un décor de conte de fées.

SPREEWALD, A LÜBBENAU

 

On appelle cette magnifique région la « Venise verte ». Le Spreewald, avec sa minorité souabe, est une terre de traditions.

ESCALE À BERLIN

 

Berlin, redevenue capitale de l’Allemagne, reste la ville de toutes les expérimentations. Huit fois plus grande que Paris, elle se révèle un hymne à la culture.

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Se régaler à l’est de l’Allemagne

Sur la côte baltique, le poisson est à l’honneur. À Berlin, c’est le jambonneau (eisbein), les saucisses sauce curry (currywurst), la bockwurst, la Solyanka, soupe épicée ukrainienne. Le Brandebourg est célèbre pour ses tartes, gâteaux, crêpes, galettes ou choux et son beetenbartsch (bortsch à la betterave rouge). La Saxe-Anhalt est le berceau des saucisses de Halberstadt. En Thuringe, découvrez le mutzbraten (épaule de porc marinée et grillée). En Saxe, craquez pour l’allerlei de Leipzig (un plat de légumes) et le christstollen de Dresde. Et ne manquez pas les quarkkäulchen (galettes sucrées aux pommes de terre et au fromage), eierschecken (gâteaux aux œufs et fromage), lerchen (tartelettes à la pâte d’amande).

Rostock

Borwin Hafenrestaurant

Un excellent restaurant de poisson situé au bord de l’eau. Dans un cadre traditionnel agréable, dégustez les poissons de la Baltique, frits notamment.

Schwerin 

La Bouche

Dans un cadre authentique et cosy, celui d’un vrai petit bistrot, dégustez une cuisine méditerranéenne sans prétention.

Berlin-Grunewald

Frühsammers Restaurant

C'est dans une étrange villa rouge à l’élégance classique que vous découvrirez une carte originale et des plats savoureux.

Leipzig

Stadtpfeiffer

Petra Schlegel et le chef Detlef Schlegel vous proposent une cuisine classique, raffinée et harmonieuse. Le tout dans un cadre très agréable. 

Erfurt

Clara – Restaurant im Kaisersaal

Un élégant restaurant qui propose une cuisine moderne, des préparations raffinées et abrite une école de cuisine.