Relais du Silence, Inter-Hotel, Qualys-Hotel, P'tit Dej Hotel et Hôtel-Chalet de Tradition deviennent The Originals, Human Hotels & Resorts !
Piémont
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Le Piémont, terre de grands noms

Les voitures Fiat, le Nutella, la truffe blanche d’Alba, les vins de Barbera… Tous sont nés ici. Dans le Piémont, plongeant leurs racines dans la plaine du Pô, les vertes collines recouvertes de vignes ou les hauts sommets alpins. Deuxième région la plus étendue d’Italie après la Sicile, le Piémont, doit son nom à sa situation géographique « au pied des monts ». Et quels monts ! Les majestueuses Alpes, terrain de jeu des randonneurs et des skieurs italiens comme européens. 


Turin, sa capitale, longtemps considérée comme une ville industrielle, froide et austère, se révèle être une métropole dynamique aux nombreux musées et cafés, aux somptueux passages couverts et aux chocolats à se damner ! Dans les collines des Langhe et du Monferrat, le charme des villages médiévaux agit tandis que les saveurs d’un terroir prestigieux et généreux régalent les papilles. 


Plus au nord, le Piémont invite à la méditation et la contemplation face à la beauté du lac d’Orta et du Lac Majeur, formidable écrin des îles Borromées.  

Gastronomie, Oenologie, Montagnes

PIEMONT : LES HÔTELS

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The Originals Boutique,
Hotel Palazzo Lovera
(Relais du Silence)

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Dès 68 €

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Castello di Razzano,
The Originals Relais
(Relais du Silence)

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Dès 104 €

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The Originals City,
Hôtel Royal, Turin
(Qualys-Hotel)

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Dès 44 €

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I Tre Poggi,
The Originals Relais
(Relais du Silence)

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Dès 65 €

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Villa Margherita,
The Originals Relais
(Relais du Silence)

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Dès 90 €

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Itinéraire

Piémont: Inspirez-vous

A voir, à faire, à entendre

Comment se rendre dans le Piémont ?

La voie des airs est certainement la plus rapide pour se rendre dans le Piémont, destination l’aéroport international de Coni (Cuneo) ou celui de Sandro-Pertini de Turin Caselle. En voiture, la région dispose du plus long réseau d’autoroutes de tout le Bel Paese, aisément accessible par l’un des nombreux cols qui permettent de rejoindre le Piémont depuis la France ou la Suisse (Fréjus, Mont-Blanc, Agnel, Grand-Saint-Bernard, etc.). Pour ceux qui préfèrent le train, il existe des liaisons quotidiennes et directes en TGV pour Turin au départ de : Paris-Gare de Lyon (5h30 en moyenne de trajet), Chambéry ou Lyon Saint-Exupéry. Les petits budgets, opteront pour le trajet en IDBUS au départ de Lyon. 

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Quand aller dans le Piémont ?

Comme la plupart des régions soumises à un climat tempéré, le Piémont, situé dans le nord de l’Italie, connaît de nombreuses variations climatiques en fonction des saisons. Les mois de juin à septembre sont parfaits pour une visite sous les meilleurs auspices. Les accros du ski, adoreront le Piémont et ses montagnes en hiver, les températures froides voire très froides garantissant un sympathique manteau neigeux. Si vous descendez dans la vallée du Pô à cette saison, vous serez certainement enveloppé par un épais brouillard qui n’a rien à envier au célèbre fog anglais. Ambiance fantomatique garantie !

Que faire dans le Piémont ?

S’imaginer pilote d’essai sur les toits du Lingotto de Turin, l’ancienne usine Fiat reconvertie en centre commercial, hôtel et centre de congrès ; se rêver princesse sur l’Isola Bella du Lac Majeur ; tutoyer les neiges éternelles des sommets des Alpes ; remonter le temps dans les ruelles sinueuses des villages médiévaux ; dénicher des trésors vinicoles et gastronomiques… Le Piémont vous fera vivre mille expériences captivantes, loin d’une trop grande agitation touristique. 

Turin

 

Longtemps considérée comme une ville austère, la première capitale de l’Italie unifiée, berceau de FIAT et de la Juventus, est aujourd’hui en plein renouveau. Douces rives du Pô, élégantes arcades, cafés anciens où il fait bon laisser filer le temps après avoir (re)découvert l’histoire des ducs de Savoie (Palais Royal), visité le plus haut musée du monde – celui du Cinéma, abrité dans la Mole Antonelliana –, observé le Saint Suaire (Duomo San Giovanni) et fait un tour dans l’extraordinaire Musée égyptien. 

Les îles Borromées

 

Montesquieu les décrivait comme « l’endroit le plus beau du monde ». Un chapelet de 3 petites îles posées sur le Lac Majeur. Baptisées Borromées du nom de la famille qui les possède depuis le XVe s, ces beautés lacustres ont aussi séduit Napoléon et Hemingway. Isola Bella, l’extravagante, son palais, ses jardins en terrasses et son Teatro Massimo ; l’Isola Madre, son jardin exotique, « paradis terrestre » selon Flaubert ; l’Isola dei Pescatori, enfin, la plus authentique avec ses ruelles et ses maisons de pêcheurs.
 

Le Lac d’Orta

 

Le plus méconnu des lacs italiens est un bijou. Traversez l’adorable village d’Orta San Giulio qui fait face à une petite île éponyme. Dédié à la vie moniale, ce « confetti » lacustre se visite en empruntant l’unique ruelle qui en fait le tour. Vous pourrez entrer dans la basilique fondée par San Giulio vers l’an 390, après que ce dernier ait chassé les dragons qui occupaient l’endroit ! Sur les hauteurs du village, ne manquez pas le Sacro Monte et ses 20 chapelles qui racontent la vie de St François d’Assise (Unesco). 

Au pied des montagnes

 

Le nom du Piémont signifie littéralement : « au pied des monts ». Des Alpes, plus précisément. Elles recouvrent 43% du territoire de la région tutoyant le ciel avec des sommets dépassant les 4 000 m d’altitude (Monte Rosa, Gran Paradiso). Ce paradis des skieurs, des randonneurs, des addicts de l’alpinisme et des sensations fortes (kayak, deltaplane, parapente) fait aussi le régal des amoureux de la nature avec 2 parcs nationaux grandioses, le Gran Paradiso et le Val Grande. 

De villages médiévaux…

 

Les collines des Langhe et du Roero, situées dans le centre sud du Piémont, déroulent leurs paysages bucoliques et viticoles parsemés de châteaux médiévaux, de tours, de bourgs fortifiés et de petits villages perchées, qu’il faut prendre le temps de découvrir. Parmi les incontournables, une pause s’impose dans la petite ville d’Alba, capitale de la délicate et savoureuse truffe blanche. A ne pas manquez également, la visite de l’abbaye de Vezzolano, témoin de l’art romano-gothique piémontais.  

… en vini famosi

 

Classés au Patrimoine Mondial de l’Humanité, les paysages viticoles des Langhe, Roero et Monferrat sont également le berceau de vins italiens prestigieux. C’est le territoire du Nebbiolo, cépage roi, qui donne naissance aux plus prestigieux des vins italiens comme le Barbera, le Monferrat, le Moscato ou encore l’Asti spumante. La tradition viticole est ici si bien ancrée qu’elle donne lieu chaque année à la Douja d’or, la fête du vin, célébrée les 2e et 3e semaines de septembre à Asti. 

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Gastronomie piémontaise, bien plus qu’une célèbre salade

Oubliez la fameuse salade composée ! La gastronomie piémontaise vaut bien plus. Manger bien et savoureux fait partie de l’identité régionale. C’est d’ailleurs ici, à Turin, que se déroule tous les 2 ans le Terra Madre, un salon international du goût. Entre héritage noble de la cour de Savoie et saveurs paysannes, les tables piémontaises aiment mettre à l’honneur gressins, truffe blanche, bœuf piémontais, riz (cultivé dans la plaine du Pô), fromages, etc. Pour la pause douceur, vous succomberez à un bicerin : café, chocolat chaud et crème le lait… Dumas, Picasso et Hemingway n’y ont pas résisté ! 
 

Piémont

Consorzio

Dans ce petit restaurant turinois, les choses se font simplement. A la manœuvre, 2 jeunes associés qui vous feront voyager au cœur des traditions culinaires piémontaises fioritures, parfaitement fidèles à leur cercle vertueux : producteurs locaux, transformateurs inspirés et consommateurs ravis. Bib Gourmand au Michelin.  

Piémont

Guido

Une grande propriété vinicole posée sur une des douces collines de Serralunga d’Alba. Une superbe villa du XIXe s. qui abrita les amours du roi Victor-Emmanuel II et de la belle Rosin. Voilà pour le cadre. Superbe, à l’image des saveurs d’une cuisine gastronomique parfaitement maîtrisée. 1 étoile au Michelin. 
 

Piémont

Osteria Mercato

Profitez de votre visite de l’élégante Stresa, sur les bords du Lac Majeur, pour vous offrir une pause gustative dans cette Osteria sans prétention, mais chaleureuse et pleine de charme. Au menu des spécialités régionales revisitées avec créativité. Le + : son agréable terrasse ombragée. 

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Massimo Camio

Sous ses allures de restaurant de bord de route, cet établissement de La Morra (sud-ouest d’Alba) cache une solide réputation et un succès familial initié par Massimo lui-même dans les années 60. De l’étage, la vue embrase un paysage enchanteur, avant-goût des saveurs qui vous seront servies. 1 étoile au Michelin.