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Italie

BIENVENUE

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Italie, destination bellissima

Belle, élégante, généreuse, volubile, l’Italie est une pointure des destinations touristiques mondiales*. Sa simple évocation déclenche une avalanche d’images : la pasta, la mamma, la vespa, la pizza, la Mafia, la mode, le design, les tifosis, la Rome antique, la Renaissance, les arts, les lacs, Capri, et ce n’est pas fini ! Les Dolomites et leurs imposantes montagnes, la Toscane et ses collines vertes, les Cinque Terre et ses vignes à flan de falaise, la côte amalfitaine et ses villages colorés…

L’Italie compte autant de régions que de caractères. Mais elles ont toutes un point commun : la beauté des paysages et la richesse du patrimoine. Chargé d’une histoire 3 fois millénaire, le bel paese offre un terrain de découvertes inépuisables. De Pompéi à Rome, de Palerme à Pise, de Florence à Venise, de Bari à Gênes. 

Musée à ciel ouvert, l’Italie n’est pas un pays qui reste enfermé dans son passé. Vivante, fière, joviale, elle s’anime à la première occasion et toutes sont bonnes pour faire la fête, du palio à la réunion de famille, du carnaval à un match de foot. La doce vita, quoi !

* 5e destination mondiale selon le rapport annuel (2017) de l’Organisation Mondiale du Tourisme sur le tourisme international.

Gastronomie, Arts, Dolce vita
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ITALIE : LES HOTELS

Itinéraire

ITALIE : LES PLUS BELLES RÉGIONS

North Italy

Whatever brings you to Northern Italy; whether the fashion hub of Milan, the canals of Venice, the Grand Prix racing of Monza, the romance of Verona, or the snowy mountains of the Dolomites, our Northern Italy travel guide will help you get the most out of your stay.

Sud de l'Italie et îles

Quelle est belle cette Italie du Sud et son soleil quasi-permanent, ses oliviers, ses eaux limpides, sa gastronomie généreuse et son art de vivre entre pisolino et passeggiata !

Centre de l'Italie

L’Italie du Centre est une terre de contrastes que l’on pourrait diviser en 2 dans le sens de la longueur.

ITALIE : INSPIREZ-VOUS

A voir, à faire, à entendre

COMMENT SE RENDRE EN ITALIE ?

Destination touristique majeure, l’Italie est parfaitement reliée avec le reste du monde. Ses 2 aéroports majeurs sont ceux de Rome et Milan, mais toutes les grandes villes bénéficient de liaisons internationales par vols réguliers ou low-cost. Depuis l’Europe (Autriche, Allemagne, France, Europe de l’Est), nos hôteliers vous conseilleront également les trains internationaux, l’Italie disposant d’un large réseau ferroviaire et certains trains permettant le transport des voitures pour éviter de passer des heures au volant. Pour vous déplacer à l’intérieur de « la botte » : avion, train, voiture ou encore bus. Des lignes de ferry existent aussi reliant les îles au continent et les principales villes côtières.

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QUAND ALLER EN ITALIE ?

Selon la région dans laquelle vous rejoindrez nos hôteliers, vous ne ferez pas votre valise de la même manière. Le Bel paese connait en effet des différences climatiques considérables. Au nord (Milan, Turin, Venise, Bologne…), le climat est plutôt rude avec des hivers très froids, des étés chauds et beaucoup d’humidité. Au centre (Rome, Florence…), la douceur l’emporte en hiver mais l’été peut vite devenir caniculaire. Au sud (Naples, Bari…) et dans les îles (Sicile, Sardaigne) les hivers se passent tout en douceur, les intersaisons ont un goût d’été, quand le « vrai » été, lui, n’est à recommander qu’à ceux qui aiment les grosses chaleurs.

QUE FAIRE EN ITALIE ?

Du nord au sud de sa botte, l’Italie offre une mosaïque de découvertes inoubliables. Dans un pays où chi va piano, va sano e va lontano, il est bon de prendre son temps pour découvrir des richesses et un art-de-vivre uniques. Connaissez-vous d’ailleurs la tradition de la passegiata ? Nos hôteliers se feront un plaisir de vous faire découvrir ce moment typiquement transalpin où les italiens aiment se promener paisiblement dans les rues avant dîner et papoter autour d’un aperitivo accompagné d’antipasti. Un pur moment de dolce vita !

SPORTS

 

Italians love football so going to any game is a great experience to be involved in. You can also enjoy one of the most-attended Formula 1 Grand Prix in the country by heading to the national circuit at Monza.

ITALIAN COOKING

 

Italian cooking is famous the world over and cookery courses are offered in just about every urban centre in the country. Sign up for a day or even an entire week to learn the art of Italian cuisine.

WINTER SPORTS

 

Skiing and other winter sports are taken seriously in the north of Italy. The region which borders Austria – Trentino-Alto Adige – is well known for its great slopes.

ROME, ÉTERNELLE ET DIVINE

Rome ne s’est pas faite en un jour, mais en plus de 2500 ans d’histoire ! Cité mythique fondée par Romulus, capitale du monde chrétien, la ville aux 7 collines est un enchevêtrement de ruines antiques et un empilement de styles, immense musée à ciel ouvert. Du Panthéon au Colisée, de la Chapelle Sixtine à la basilique Saint-Pierre, des innombrables œuvres du Caravage à la fontaine de Trevi, de la piazza Venezia au Palazzo della Civiltà, Rome se dévoile au gré de longues déambulations.

DES LACS À LA LAGUNE 

Lac Majeur, de Come, de Garde, d’Iseo, d’Orta, de Mergozzo… succombez à la beauté de ces lieux où le temps semble s’être arrêté. Joyaux lacustres paisibles dans un écrin de montagnes verdoyantes. Avant de rejoindre Venise, la Sérénissime, offrez-vous un détour par Milan, la très élégante lombarde, poursuivez vers Vérone, la cité de Roméo et Juliette, puis Padoue, pour un clin d’œil à Saint-Antoine et un coup d’œil sur les fresques du Giotto dans la chapelle des Scrovegni. La lagune et ses gondoliers chantants ne sont plus loin…

A L'OMBRE DU VÉSUVE

Naples, éruptive et bouillonnante de vie se découvre au fil de ses ruelles tortueuses. Depuis la colline du Vomero, que l’on rejoint en funiculaire, vous profiterez d’un panorama grandiose sur la ville, sa baie et le Vésuve. Au sud, direction Pompeï, qui n’en finit pas de dévoiler ses trésors antiques à chaque nouvelle campagne de fouilles. Et puis Capri et la côte amalfitaine, avec ses vergers de citronniers odorants, ses flancs de falaises fleuris, ses bateaux de pêche et ses villages désordonnés aux couleurs acidulées.

DANS LE TALON DE LA BOTTE

La région des Pouilles charme par son authenticité entre tradition agricole, agro-tourisme et trésors architecturaux. Ne passez pas à côté de Lecce, ses monuments en calcaire doré et ses beautés baroques ou de Bari et sa riche histoire, tour à tour grecque, romaine, vénitienne et même normande ! Observez les trulli, ces drôles de maisons de pierre au toit conique, posées en pleine campagne. Pénétrez dans la réserve naturelle de Torre Guaceto, marchez dans le sable doré de ses plages et piquez une tête dans ses eaux limpides.

PRENDRE LE LARGE…

en Sicile ou en Sardaigne. Plus grande île de la Méditerranée, la première a la beauté et la réputation aussi sulfureuse que la fumée de son volcan. Ici, les stations balnéaires alternent avec les temples romains au milieu d’herbes folles ; côté villes, Taormine, la sublime, Palerme, la grouillante, Syracuse, la sereine… Plus au nord, la Sardaigne joue les destinations de rêve avec son littoral et ses eaux limpides. A ne pas rater : Caligari, la très colorée capitale ; la gorge Su Gorropu, le canyon le plus profond d’Europe.

SUR LA TERRE DES MÉDICIS

La Toscane : historique, artistique, enchanteresse. Comment ne pas succomber à la beauté Renaissance de Florence, à ses palais, ses musées (plus forte concentration d’œuvre d’art au monde !), à son Duomo, à son Ponte-Vecchio ? Filez à Sienne où les traditions médiévales sont encore vivaces. Traversez des collines verdoyantes ponctuées de petits villages pittoresques comme San Gimigniano et ses étonnantes torre, et profitez-en pour découvrir les douceurs de la région (vins, huiles d’olive, charcuterie, truffe…).

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Italie, la passion de la gastronomie

L’Italie a conquis le monde avec ses saveurs : pizza napolitaine, pâtes (il en existerait plus de 300 variétés !), bruschetta, tiramisu, gelati... Si chaque région a ses spécialités (et elles y tiennent), les repas s’organisent sur un socle commun : antipasti, composés de légumes marinés, fruits de mer, charcuterie ou encore tartines ; primi piatti, place d’honneur de la pasta et autres risottos ; secundi piatti, poisson ou viande et dolci, souvent une tarte maison. Vous cherchez une cuisine de qualité ? Nos hôteliers vous inviteront à traquer les autocollants Slow Food à l’entrée des restaurants, garantie d’une cuisine traditionnelle au bon goût des produits du terroir.

Venise

Alle Corone

Bienvenue au cœur de Venise ! Dans cet établissement gastronomique, vous apprécierez les saveurs authentiques de la lagune et de la Vénétie, préparés selon les saisons et agrémentés d’une belle sélection de vins locaux et internationaux. Le pain, les pâtes et les desserts sont, de plus, faits maison.

Rome

Enoteca al Parlamento

Situé à l’arrière d’un magasin de vin, ce restaurant gastronomique de Rome, distingué par 1 étoile au Michelin, doit sa réputation à sa cuisine mais aussi son chef « artiste artisan », comme il se décrit. Pour lui, la gastronomie est un langage où s’exprime créativité, culture, beauté, humour et provocation.

Naples

Ciro de Santa Brigida

Ce restaurant historique de Naples ne manque pas d’élégance. Vous trouverez ici la sagesse ancestrale de la cuisine napolitaine, entre saveurs de la mer et de la terre, privilégiant les produits frais et de qualité et surtout la vera pizza, cuite au four à bois, 400 °C et en à peine une minute chrono.  

Florence

La Bottega del Buon Caffè

Ce restaurant florentin propose une très belle cuisine italienne. La plupart des produits servis proviennent de la ferme que possède l’établissement dans la campagne toscane. Respect des saisons, des saveurs, présentations qui tiennent du grand art, tout l’esprit florentin est là. 1 étoile au Michelin.  ​​​​​​​

Milan

Spazio Niko Romito

Découvrez un lieu et un concept étonnant à Milan. Au dernier étage du Mercato del Duomo, les élèves de l’école de cuisine de Romito (3 étoiles au Michelin dans les Abruzzes) travaillent leurs gammes tout en faisant preuve déjà d’une belle maîtrise des saveurs qui raviront les plus exigeants d’entre vous.

Palerme

Bye Bye Blues

Invitation à la bonne humeur, ce restaurant de Palerme est une véritable ode à la gastronomie sicilienne. La chef, en digne héritière du grimoire culinaire de la mama, a conservé les traditions en leur insufflant un souffle de nouveauté. La mama adore, elle vient tester la cuisine une fois par mois ! 1 étoile au Michelin.