Repenser l’hospitalité autour des ressources durables

Face aux évolutions climatiques, aux nouvelles attentes sociétales et aux obligations réglementaires, la gestion responsable de l’énergie, de l’eau et des déchets devient un levier essentiel pour l’hôtellerie d’aujourd’hui.

The Originals Hotels accompagne ses membres pour intégrer ces enjeux de manière simple et concrète dans leur quotidien. Diagnostics spécialisés, formations pratiques, partenaires experts : autant de solutions pour progresser pas à pas vers un modèle d’hospitalité plus durable.

1. Piloter la performance énergétique de son établissement

La coopérative accompagne, avec l’appui de partenaires spécialisés, ses hôteliers dans leur transition énergétique avec des solutions concrètes, adaptées aux réalités du terrain.

2. Intégrer la gestion durable de l’eau dans ses pratiques

Un accompagnement renforcé

Dans le cadre de son engagement collectif, The Originals Hotels a également été lauréat d’un Appel à Manifestation d’Intérêt (AMI) sur la gestion de la ressource en eau porté par Atout France. Ce projet permet à 62 établissements volontaires de notre réseau de bénéficier d’un accompagnement renforcé.

Ce programme permet de proposer à nos hôteliers des outils concrets pour faire face aux enjeux liés à la gestion de l’eau, tout en construisant une feuille de route durable à l’échelle de la coopérative.

De nombreux hôtels du réseau The Originals appliquent déjà au quotidien des bonnes pratiques de gestion raisonnée de l’eau.

3. VALORISER LES DÉCHETS ET RÉDUIRE LE GASPILLAGE

Réduire les déchets, mieux trier, réemployer ce qui peut l’être : ces gestes simples font aujourd’hui partie intégrante d’un accueil plus responsable.

Dans cette dynamique, les hôtels du réseau The Originals intègrent progressivement des pratiques en phase avec les attentes des voyageurs, les exigences environnementales, mais aussi les évolutions réglementaires comme celles portées par la loi AGEC, qui encourage une économie circulaire.

  • Take a Waste

    Take a Waste propose aux hôtels des solutions clé en main dans leur gestion des déchets : diagnostic, mise en place de filière de tri, formation, suivi des collectes, action de réduction à la source des déchets.

  • TooGoodToGo

    TooGoodToGo est une application de lutte contre le gaspillage alimentaire qui propose les invendus des hôteliers à prix réduit. En 2024, ce partenariat a permis de sauver 9 269 paniers, représentant 25 026 kg de CO₂ évités.

  • Unisoap

    Unisoap est association de recyclage de savons solides. Cette initiative allie transformation de déchets en ressources, insertion sociale via des entreprises adaptées, et action humanitaire en redistribuant les savons reconditionnés aux plus démunis.