Ses premiers pas dans l’hôtellerie, Pajani les a faits en 2012, en… cuisine. L’ancien chef de partie, passionné par la relation client, a petit à petit quitté ses fourneaux pour un bureau, prenant rapidement la tête d’un premier établissement en 2019. Depuis mars 2023, le voici à la tête de The Originals City, Hôtel Ariane. Ce 3 étoiles citadin, situé au sud-est du centre-ville de Toulouse lui permet de poursuivre le fil de son histoire professionnelle avec un enthousiasme jamais émoussé. « J’adore la notion d’hospitalité, discuter avec les clients, instaurer une ambiance familiale. » Situé dans une petite zone d’activité, son établissement, entièrement rénové, dispose de 52 chambres confortables, d’une salle de séminaire et d’un restaurant partenaire où le chef propose une cuisine traditionnelle et régionale. L’histoire ne dit pas si Pajani rejoint de temps en temps la brigade en place.
The Originals City, Hôtel Ariane
D’une surface de 18 m2, les 52 chambres de The Originals City, Hôtel Ariane sont réparties sur 3 étages avec ascenseur. Elles offrent confort, simplicité du design et des couleurs (noir et blanc), le tout parfaitement agencé et aménagé avec une climatisation réversible et une bonne isolation phonique. « Parfaite pour passer une bonne nuit de sommeil dans le calme », complète Pajani.
Heure d'arrivée : 15H
Heure de départ : 11H30
Moyens de paiement:
Avec l’offre Demi-Pension, le petit-déjeuner et le dîner sont inclus dans le prix de la chambre.
Le petit-déjeuner est inclus dans le prix de la chambre.
Avec l’offre Escapade, vous pouvez bénéficier d’une réduction allant jusqu’à 20% .
Avec l’offre Famille, le prix inclut le petit-déjeuner pour les adultes. Le petit-déjeuner enfant est offert.
En salle ou en terrasse, le restaurant de The Originals City, Hôtel Ariane vous propose une carte aux saveurs traditionnelles et régionales. « Nous sommes livrés quotidiennement en légumes par un producteur local », explique le chef. Son équipe et lui s’emploient ensuite à les sublimer pour le plus grand plaisir de nombreux clients qui affirment avoir trouvé ici « une belle surprise ». A savoir : fermeture le vendredi soir et les week-ends.
Monument emblématique de Toulouse, le Capitole et sa place éponyme en sont le cœur névralgique. Siège du pouvoir depuis le XIIe s., ce chef d’œuvre néoclassique déploie sa majestueuse place où l’on peut décrypter toute l’histoire de la ville, de l’épisode cathare à la création des Jeux floraux, des comtes de Toulouse au siège de la ville, sans oublier les 8 Capitouls symbolisés par 8 colonnes de marbre rose. A l’intérieur, la splendide salle des Illustres mérite une visite
Au plus près de l’hôtel, le quartier de Montaudran cache des machines à l’extraordinaire mécanique. Pour les découvrir, rendez-vous à la Halle à la Machine, lieu aussi industriel que poétique qui invite à voyager à travers les contes et légendes de ces « êtres » à part, de la plus petite machine qui tient dans la main au Minotaure en impose avec ses 47 t., ses 13 m de long, 4 m de large et 14 m de haut !
Les anciens bâtiments du couvent des Augustins ont été transformés en musée dès 1795. C’est l’un des plus anciens Musées des Beaux-Arts de France ! Derrière ses murs de style gothique méridional, s’exposent d’exceptionnelles collections de peintures et de sculptures du Moyen-Age au XXe s., notamment une admirable collection de sculptures romanes du XIIe s. Parmi les grands noms représentés : Rubens, Delacroix, Corot, Toulouse-Lautrec, Rodin, Camille Claudel...
Saviez-vous que Toulouse détient le record de France du nombre d’hôtels particuliers du XVIe s. ? Un patrimoine hérité de l’âge d’or du commerce du pastel, une plante servant à la teinture bleue. Ses feuilles, écrasées, fermentées puis roulées en boules, aussi appelées « Cocagnes », ont fait la fortune des marchands qui se sont fait construire de véritables palais. A visiter : l’hôtel de Bernuy et sa tour, l’une des plus hautes de la ville et l’hôtel d’Assézat, le plus beau, qui abrite un musée fort intéressant.
L’aventure spatiale vous tend les bras à la Cité de l’Espace. A la fois ludique et éducatif, ce parc vous en apprendra plus sur les mystères de l’univers. Ne ratez pas le Moon Runner, le cinéma IMAX, la reconstitution de la fusée Ariane 5 ou la visite de Mir. Et pour les passionnés d’avions ou tout simplement les curieux, la visite du site Airbus à Blagnac s’impose !
20 minutes en voiture Du centre ville de Toulouse
14 minutes en voiture de l'aeroport de Toulouse Blagnac
19 minutes en voiture de la gare de Toulouse
" L’hospitalité est notre métier. "
The Originals City, Hôtel Ariane
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