The Originals Access Hôtel Le Canter

Dernier exemple des palais princiers érigés par la dynastie des Valois, le château de Saumur surplombe la Loire de ses hautes tours imposantes, majestueuses et immaculées. Sa forme actuelle date du XVe. Résidence des gouverneurs de la Ville, prison puis dépôt d’armes et de munitions, le château fut racheté par la ville de Saumur en 1906 pour en faire un musée. Ce dernier regroupe aujourd’hui plusieurs sections hétéroclites. Incontournable : le belvédère, sur les toits du château qui offre une vue incomparable sur la ville et le dernier fleuve sauvage de France. 

Haut lieu de l’équitation de tradition française, le Cadre noir perpétue depuis 1825, un savoir-faire exceptionnel, basé sur une relation homme-cheval harmonieuse. Reconnu comme « trésor national vivant » (label Unesco), le Cadre noir poursuit une mission de formation, organise et participe à des compétitions de niveau international et contribue à l’effort de recherche. De février à novembre, vous pourrez découvrir la vie quotidienne de ces chevaux d’exception et le fonctionnement d’un site unique à travers des visites classiques ou encore lors de Galas. 

Une découverte, une immersion dans le temps, voilà ce que proposent les jardins de Puygirault. Jardins de plantes plutôt que jardins de fleurs, l’espace est organisé en 14 carrés potagers (dont un exposé en troglodyte) qui vous feront découvrir plus de 1 000 plantes sur 2 ha. Un voyage dans les temps, de l’époque de la cueillette à nos jours, où chaque espace bénéficie d’une mise en scène particulière. Un lieu harmonieux et vivant où il fait bon déambuler, contempler et se reposer. 

Pays de patrimoine architectural et équin, Saumur est aussi une terre de gastronomie. Ici, beaucoup de viticulteurs ouvrent leurs portes pour initier les visiteurs à leurs savoir-faire. Certains sont même passés maîtres dans l’art de l’œnotourisme avec des visites atypiques, comme cette balade en vélo vintage organisée par une des grandes « maisons » de la ville tout au long des 8 km de ses caves troglodytes. 

Le plus grand ensemble monastique d’Europe mérite le détour (une quinzaine de km de Saumur). Merveilles historiques et architecturales (église du XIIe s., gisants des Plantagenêt, extraordinaires cuisines romanes…) composent ce lieu qui accueille également des créateurs en résidence de 1975 et organise nombre de concerts et d’expositions.