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La Mare aux Oiseaux, The Originals Collection (Relais du Silence)
Venez faire la connaissance d'Éric Guérin dans son restaurant et hôtel près de Saint-Nazaire
Beauté, calme et créativité. La douceur de vivre en Loire-Atlantique, au cœur des marais de Brière. Bienvenue, vous êtes bien chez Éric Guérin.
« Ce que j’aime dans mon métier, ce sont les rencontres, le partage. Et, surtout, donner une âme au lieu, que la maison respire la vie, que les gens qui y travaillent ou y séjournent soient épanouis. »
À Saint-Joachim, en Loire-Atlantique, Éric a bâti un univers à part entre terre et eau. D’ailleurs, l’univers d’Éric est fondé sur le partage. « Dormir, se réveiller, vivre, sentir, bouger, prendre le temps de humer les odeurs, de voir les couleurs, d’entendre les oiseaux » : La Mare aux Oiseaux, The Originals Collection est une invitation à (re) découvrir les charmes d’une vie simple en pleine nature. D’autant que cet hôtel de Loire-Atlantique atypique est tout entier dédié à la douceur de vivre. Avec ses 10 chambres et 5 suites, dont certaines sur pilotis façon lodge, l’hôtel de Saint-Joachim d’Éric permet à ses hôtes de communier avec la nature, de déconnecter et de savourer un bonheur retrouvé. Y compris au restaurant : Éric cuisine. Et merveilleusement bien.
EXPÉRIENCES
- ESPACE BIEN-ÊTRE
- PARC NATUREL RÉGIONAL DE BRIÈRE
- BALADE SUR LE LITTORAL
INFORMATIONS HÔTEL
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223, rue du Chef de l'Île Fédrun
44720 Saint-Joachim, France
Moyens de paiement:
Monnaie Locale: Euro
- Fermeture Hebdomadaire: Avr. à Sept. : lun. midi. Oct à mars : lun. et mar
- Fermeture Annuelle: 07/01 > 03/02
EMPLACEMENT DE L'HÔTEL
La Mare aux Oiseaux, The Originals Collection
CHAMBRES
La Mare aux Oiseaux, The Originals Collection
Les 10 chambres et 5 suites de La Mare aux Oiseaux, The Originals Collection sont totalement personnalisées. On trouve 6 chambres dans le bâtiment principal, dont 3 dans la partie historique de la maison, version cosy chic, à l’abri du chaume. En face, un cocon, équipé pour les personnes à mobilité réduite ou les adeptes de l’indépendance, avec une terrasse privative ombragée par une pergola recouverte de glycine. En bordure du marais se cachent 3 chambres, dans une cabane sur pilotis, " évoquant ces lodges suspendus au rythme de la nature et des couchers de soleil ".
- Minibar
- Chambre non fumeur
Chambre Pilotis 1 ou 2 Personne(S)
Chambre Plumes 1 ou 2 Personne(S)
Chambre Roseaux 1 ou 2 Personne(S)
Suite Duplex
Suite Junior
OFFRES SPÉCIALES
La Mare aux Oiseaux, The Originals Collection
RESTAURANT
La Mare aux Oiseaux, The Originals Collection
« Au petit-déjeuner, on retrouve le saumon fumé par nos soins à la tourbe du marais, le fromage de Cécile ou de Nicolas », précise Éric. Chaque jour, le petit-déjeuner de ce bel hôtel-spa de Loire-Atlantique est servi sous la forme d’un buffet à savourer en salle, de 8 h 30 à 10 h 30, et jusqu’à 11 h dans sa chambre. « Tous les produits proposés sont frais et faits maison ou proviennent d’artisans et producteurs locaux qui ont été sélectionnés pour la qualité de leur travail », ajoute Éric. Et son hôtel de Saint-Joachim possède un restaurant grâce auquel Éric a décroché 1 étoile au Guide Michelin.
EXPÉRIENCES
La Mare aux Oiseaux, The Originals Collection
Dans un cadre idyllique, au cœur des marais de Brière, cet hôtel proche de Saint-Nazaire, permet de profiter pleinement des charmes de la Loire-Atlantique.
L'avis de nos clients
Basé sur 16 AVIS CLIENTS
SÉMINAIRES ET ÉVÉNEMENTS
La Mare aux Oiseaux, The Originals Collection
Dans un cadre naturel idyllique, l’hôtel de Saint-Joachim propose une belle salle de réunion qui bénéficie de la lumière du jour et d’équipements complets.
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24
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20
ESPACE SEMINAIRE
Cette salle de travail parfaitement équipée affiche une superficie de 24 m2. Elle peut accueillir jusqu’à 20 personnes en configuration « conférence ».
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La Mare aux Oiseaux, The Originals Collection
