Relais du Silence La Mare aux Oiseaux devient The Originals, Human Hotels & Resorts

Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux (ex Relais du Silence)

  • star
  • star
  • star
  • star
Voir la galerie

Bienvenue, vous êtes bien chez Éric Guérin

Voir plus

Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux (ex Relais du Silence)

  • star
  • star
  • star
  • star
Voir la galerie

Bienvenue, vous êtes bien chez Éric Guérin

Voir plus

Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux (ex Relais du Silence)

  • star
  • star
  • star
  • star
Voir la galerie

Bienvenue, vous êtes bien chez Éric Guérin

Voir plus

Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux (ex Relais du Silence)

  • star
  • star
  • star
  • star
Voir la galerie

Bienvenue, vous êtes bien chez Éric Guérin

Voir plus
4.7

Basé sur 666 AVIS CLIENTS

“Excellent” Bravo continuez ainsi et toujours aussi abordable...
Voir plus
author photo

Irene J Pierre D.

| Aug 26, 2018

4.7

Basé sur 666 AVIS CLIENTS

“Parfait” Service personnel lieu ambiance tout est là po...
Voir plus
author photo

Alexandre J.

| Aug 28, 2018

4.7

Basé sur 666 AVIS CLIENTS

“Parenthèse privilé...” Un lieu atypique original associé à une restaura...
Voir plus
author photo

Pierre L.

| Aug 27, 2018

4.7

Basé sur 666 AVIS CLIENTS

“Le Havre de paix a...” Un personnel très professionnel et aux petits soin...
Voir plus
author photo

Sylène L.

| Aug 27, 2018

4.7

Basé sur 666 AVIS CLIENTS

“Hotel convenable e...” Si vous allez au restaurant étoilé..il faudra rest...
Voir plus
author photo

Pierre Guy M.

| Aug 27, 2018

4.7

Basé sur 666 AVIS CLIENTS

“Le goût du voyage...” Une soirée inoubliable une suite de rêve un cadr...
Voir plus
author photo

Bernard R.

| Aug 27, 2018

4.7

Basé sur 666 AVIS CLIENTS

“Découvertes gastro...” Nous avons été entourés et parfaitement informés s...
Voir plus
author photo

Max D.

| Aug 26, 2018

Dès Meilleur tarif garanti

Bienvenue

Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux (ex Relais du Silence)

Venez faire la connaissance d'Éric Guérin dans son restaurant et hôtel près de Saint-Nazaire

Beauté, calme et créativité. La douceur de vivre en Loire-Atlantique, au cœur des marais de Brière. Bienvenue, vous êtes bien chez Éric Guérin.

«  Ce que j’aime dans mon métier, ce sont les rencontres, le partage. Et, surtout, donner une âme au lieu, que la maison respire la vie, que les gens qui y travaillent ou y séjournent soient épanouis. »

À Saint-Joachim, en Loire-Atlantique, Éric a bâti un univers à part entre terre et eau. D’ailleurs, l’univers d’Éric est fondé sur le partage. « Dormir, se réveiller, vivre, sentir, bouger, prendre le temps de humer les odeurs, de voir les couleurs, d’entendre les oiseaux » : l'Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux est une invitation à (re) découvrir les charmes d’une vie simple en pleine nature. D’autant que cet hôtel 4 étoiles de Loire-Atlantique atypique est tout entier dédié à la douceur de vivre. Avec ses 10 chambres et 5 suites, dont certaines sur pilotis façon lodge, l’hôtel de Saint-Joachim d’Éric permet à ses hôtes de communier avec la nature, de déconnecter et de savourer un bonheur retrouvé. Y compris au restaurant : Éric cuisine. Et merveilleusement bien.

INFORMATIONS HÔTEL

arrow down icon

Moyens de paiement:

  • Chèque-Vacances
  • Visa
  • Mastercard
  • Amex
  • JCB

Monnaie Locale: Euro

  • Fermeture Hebdomadaire: Avr. à Sept. : lun. midi. Oct à mars : lun. et mar
  • Fermeture Annuelle: 07/01 > 03/02

EMPLACEMENT DE L'HÔTEL

Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux (ex Relais du Silence)

arrow down icon

CHAMBRES

Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux (ex Relais du Silence)

Les 10 chambres et 5 suites de l'Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux sont totalement personnalisées. On trouve 6 chambres dans le bâtiment principal, dont 3 dans la partie historique de la maison, version cosy chic, à l’abri du chaume. En face, un cocon, équipé pour les personnes à mobilité réduite ou les adeptes de l’indépendance, avec une terrasse privative ombragée par une pergola recouverte de glycine. En bordure du marais se cachent 3 chambres, dans une cabane sur pilotis, " évoquant ces lodges suspendus au rythme de la nature et des couchers de soleil ".

  • Minibar
  • Chambre non fumeur

Chambre Plumes 1 ou 2 Personne(S)

Chambre Roseaux 1 ou 2 Personne(S)

OFFRES SPÉCIALES

Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux (ex Relais du Silence)

Prêts ? On y va !

EARLY BOOKING

Bénéficiez d’une réduction pouvant aller jusqu’à 15% sur le prix de votre chambre pour profiter pleinement du meilleur de la vie locale en réservant 15 jours avant.

Vivez Local

BONS PLANS

Avec l’offre Bons Plans, vous bénéficiez d’une réduction pouvant aller jusqu’à 15%. Offre valable pour toute réservation prise au maximum 29 jours ou 14 jours avant.

Vous y êtes déjà !

VERY EARLY BOOKING

Réservez 30 jours avant votre arrivée et bénéficiez d’une réduction pouvant aller jusqu’à 25% pour profiter pleinement du meilleur de la vie locale.

RESTAURANT

Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux (ex Relais du Silence)

«  Au petit-déjeuner, on retrouve le saumon fumé par nos soins à la tourbe du marais, le fromage de Cécile ou de Nicolas », précise Éric. Chaque jour, le petit-déjeuner de ce bel hôtel-spa de Loire-Atlantique est servi sous la forme d’un buffet à savourer en salle, de 8 h 30 à 10 h 30, et jusqu’à 11 h dans sa chambre. « Tous les produits proposés sont frais et faits maison ou proviennent d’artisans et producteurs locaux qui ont été sélectionnés pour la qualité de leur travail », ajoute Éric. Et son hôtel de Saint-Joachim possède un restaurant grâce auquel Éric a décroché 1 étoile au Guide Michelin.

LA MARE AUX OISEAUX

Éric est un chef inventif, talentueux et atypique. « Ma spécialité, c’est justement de ne pas en avoir. Je m’inspire de la vie pour que mes plats reflètent mon environnement », explique Éric. Son restaurant harmonise plusieurs univers. Composé comme un triptyque, il se dévoile tel un cube de verre habillé de tentures de soie sauvage, devient boudoir cosy, puis véranda ouverte sur le jardin. Chacun y trouve son bonheur. À savourer et découvrir : le mulet noir, poireaux primeurs, asperges blanches en rémoulade au daïkon ; la selle d’agneau farcie aux orties et petits-gris, tourte de pomme de terre nouvelle aux pousses d’épinard et quinoa, jus à la menthe du marais ; la volaille d’Anjou, engrain aux vermicelles marins, encornets grillés, et jus de riz vénéré.

EXPÉRIENCES

Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux (ex Relais du Silence)

Dans un cadre idyllique, au cœur des marais de Brière, cet hôtel proche de Saint-Nazaire, 4 étoiles, permet de profiter pleinement des charmes de la Loire-Atlantique.

ESPACE BIEN-ÊTRE

En suivant le sentier qui passe entre les 5 suites, vous tomberez sur une verrière lumineuse abritant un bassin de relaxation de 7 places. Un écrin ouvert sur une nature luxuriante, une terrasse ensoleillée, et deux petits chalets qui accueillent un sauna et une cabine de soins. Autant de phases de décompression qui font de ce havre de paix une véritable invitation à la plénitude.

PARC NATUREL RÉGIONAL DE BRIÈRE

Le parc naturel régional de Brière est l'un des plus anciens parcs régionaux français. Situé à quelques kilomètres de l'océan atlantique, au cœur de la presqu'île de Guérande, il s'étend sur 49 000 ha. C’est un territoire sauvage et protégé qui se visite à pied, à vélo, en barque canoë ou en calèche. Le marais de 7000 ha abrite une flore et une faune remarquables. Un observatoire ornithologique sur deux niveaux permet de contempler spatules, gorgebleues, aigrettes…

BALADE SUR LE LITTORAL

La Baule offre près de 9 km d’étendue sableuse. On dit que c’est une des plus belles baies du monde. Cette station balnéaire est réputée pour son extraordinaire profusion d’activités : catamaran, voilier, volley, kitesurf, cerf-volant, golf, casino... Plus pittoresque, entre marais salants et océan, c’est Batz, avec sa côte rocheuse entrecoupée de plages de sable : Valentin, la Govelle (funboard) et Saint-Michel, une petite grève. De la tour de l’église Saint-Guénolé, la vue est belle sur le littoral, de la pointe Saint-Gildas, au sud de la Loire, jusqu’à la presqu’île de Rhuys au nord et, au large, sur Belle-Île et Noirmoutier.

L'avis de nos clients

"Excellent"

Bravo continuez ainsi et toujours aussi abordable dans votre relation avec la clientèle merci à vous tous .

Irene J Pierre D. | Aug 26, 2018

"Parfait"

Service personnel lieu ambiance tout est là pour un excellent sejour

Alexandre J. | Aug 28, 2018

"Parenthèse privilégiée"

Un lieu atypique original associé à une restauration de très grande qualité et inspirée.

Pierre L. | Aug 27, 2018

"Le Havre de paix au milieu de la faune et de la flore"

Un personnel très professionnel et aux petits soins un véritable havre de paix où se mêle flore et faune le tout dans un cadre hors du temps magnifique!

Sylène L. | Aug 27, 2018

"Hotel convenable et table d'exception"

Si vous allez au restaurant étoilé..il faudra rester à l'hôtel car le choix et quantités de vins, apéritifs, champagnes etc. sauront vous faire plaisir mais aussi vous griser. L’hôtel a des chambres au dessus du restaurant mais c'est parfaitement insonorisé et parfait pour récupérer. Sa localisation est sympa sur l'île de frédun et il y a pas mal à faire autour si vous y séjournez.

Pierre Guy M. | Aug 27, 2018

"Le goût du voyage immobile..."

Une soirée inoubliable une suite de rêve un cadre bucolique un repas digne non d'une étoile mais de deux le soin mais aussi le soucis du client et de son bien être d'une manière plurisensorielle organoleptique ....Un voyage immobile entre terre mer et espace temps !

Bernard R. | Aug 27, 2018

"Découvertes gastronomiques"

Nous avons été entourés et parfaitement informés sur les mets servis par un personnel compétent motivé de l'esprit maison et joyeux comme il se doit. Nous avons en ce qui nous concerne passé et partagé avec nos invités un moment de bonheur pour les yeux et le goût que nous n'oublierons pas.

Max D. | Aug 26, 2018

Note globale:

4.7
  • rating star
  • rating star
  • rating star
  • rating star
  • rating star

Basé sur 666 AVIS CLIENTS

SÉMINAIRES ET ÉVÉNEMENTS

Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux (ex Relais du Silence)

arrow down icon

Dans un cadre naturel idyllique, l’hôtel de Saint-Joachim propose une belle salle de réunion qui bénéficie de la lumière du jour et d’équipements complets.

ESPACE SEMINAIRE

 

Cette salle de travail parfaitement équipée affiche une superficie de 24 m2. Elle peut accueillir jusqu’à 20 personnes en configuration « conférence ».

Découvrir nos hôtels aux alentours

Hotel The Originals La Mare aux Oiseaux (ex Relais du Silence)

a.my_photo

Hotel The Originals Saint-Nazaire Anaïade (ex Inter-Hotel)

Saint-Nazaire

Voir l'hôtel
a.my_photo

Hotel The Originals Saint-Nazaire Aquilon (ex Inter-Hotel)

Saint-Nazaire

Voir l'hôtel
a.my_photo

Hotel The Originals La Baule-Escoublac Le Saint Pierre (ex Inter-Hotel)

La Baule-Escoublac

Voir l'hôtel
a.my_photo

Hotel The Originals Nantes Ouest Saint-Herblain (ex Inter-Hotel)

Saint-Herblain

Voir l'hôtel
a.my_photo

Hotel The Originals Nantes Ouest Agora (ex Inter-Hotel)

Orvault

Voir l'hôtel
a.my_photo

Hotel The Originals Domaine Le Martinet (ex Relais du Silence)

Bouin

Voir l'hôtel
Brand Logo