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Belgique

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Vivre la Belgique

On associe immanquablement Belgique et plat pays. Oui, mais la Belgique offre une étonnante variété de paysages. Vous aimez les grands espaces et la mer, oxygénez-vous sur les plages de la mer du Nord. Vous préférez les forêts profondes, découvrez les Ardennes. Amoureux de nature préservée, sillonnez les polders ou les plateaux sauvages de la Meuse namuroise, admirez la verdoyante vallée de l’Amblève… Bref, avec ses villes chaleureuses aux richesses architecturales à couper le souffle, la Belgique séduit, souvent arty, cosy, trendy… Patrie du chocolat, de la BD et de la bonne bière, la Belgique wallonne ou flamande possède un charme fou qui la rend unique, singulière et propice aux expériences les plus atypiques et dépaysantes.

Nature, Culture, Art
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BELGIQUE : LES HÔTELS

Itinéraire

BELGIQUE : INSPIREZ-VOUS

A voir, à faire, à entendre

Comment se rendre en Belgique ?

La Belgique reste très facilement accessible depuis la France, que ce soit par la route, en avion ou en train. Si vous utilisez une voiture, sachez que la Belgique possède un des réseaux routiers les plus denses au monde. Vous n’aurez donc aucun problème pour rejoindre Bruxelles, Anvers, Bruges, Gand, Liège ou Namur. Si vous comptez arriver par les airs, il existe deux aéroports internationaux : Zaventem (à Bruxelles) et Deurne (à Anvers). En train, Bruxelles se situe à 1 h 30 de Paris par le Thalys, qui vous emmène également à Anvers, et à 2 h 30 d’Amsterdam. Les IC (Intercity) desservent les grandes villes, et les IR (interrégion) relient les villes moyennes entre elles.

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QUAND ALLER EN BELGIQUE?

En Belgique, le climat océanique et tempéré engendre des saisons relativement douces. Les mois les plus chauds (juillet et août) sont aussi les plus humides. Avec un climat doux et humide, le pays n’enregistre pas d’amplitude de températures importantes. Les hivers sont doux et humides, parfois neigeux. On peut ainsi visiter la Belgique en toute saison, mais la période la plus agréable reste le printemps. L’été, on peut bronzer sur les plages ; l’automne se révèle idyllique, surtout dans les forêts des Ardennes ; et l’hiver, on pourra même chausser les skis de fond et pratiquer dans les Fagnes.

QUE FAIRE EN BELGIQUE ?

Anvers, nouvelle capitale européenne de la mode, Bruxelles et sa mythique Grand-Place, Bruges la « Venise du Nord »… la Belgique associe modernité, art, Histoire, énergie et bonnes surprises. Villes singulières et nature en majesté sont autant d’invitations aux balades, au dépaysement, aux découvertes captivantes, aux expériences exaltantes. La Belgique, si proche, se révèle parfois exotique, assurément chaleureuse, toujours hospitalière. Bref, ce pays vous surprendra et vous séduira.

S’ETOURDIR SUR LA GRAND-PLACE DE BRUXELLES

 

C’est une des plus belles places au monde, disaient Victor Hugo et Jean Cocteau. En tout cas, elle est unique, sublime même. À proximité, ne manquez pas le célèbre et petit Manneken Pis…

ARPENTER LE MONT DES ARTS, A BRUXELLES

 

Ce quartier abrite les plus beaux musées de la capitale. S’offrent à vous les musées royaux des Beaux-Arts, le musée Magritte, le musée des Instruments de musique… Du haut du Coudenberg, la vue sur Bruxelles est magnifique.

FLANER A ANVERS

 

La cité des diamantaires, ville natale de Rubens, possède la plus grande cathédrale gothique du pays, la Onze-Lieve-Vrouwe Katedraal. Anvers, cité portuaire en pleine effervescence, abrite un superbe centre historique et un étonnant Museum Aan de Stroom.

DECOUVRIR BRUGES

 

C’est la cité médiévale la mieux préservée d’Europe. Elle apparaît tel un « musée vivant » du XIIIe siècle. Ses canaux en font la « Venise du Nord » ; le Markt (la Grand-Place) la rend encore plus inoubliable. Ne manquez pas le musée Groeninge, si vous aimez les primitifs flamands, et le fameux beffroi.

AU COEUR DE L'HISTOIRE A GAND

 

Celle qui fut l’une des plus grandes villes d’Europe au Moyen Âge reste la cité flamande la plus riche. La ville est sillonnée de canaux et cours d’eau. Ne manquez pas la Sint-Baafskathedral qui abrite un chef-d’œuvre de Jan Van Eyck.

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Délicieuse Belgique

La réputation de la gastronomie belge n’est plus à faire. Tout le monde connaît les moules frites, plat national belge. Mais il faut absolument découvrir quelques spécialités moins connues, comme le waterzooi (ragoût de poisson cuisiné à la crème), le stoemp (une version flamande de la purée), les maatjes (petits harengs accompagnés de genièvre). Ne manquez pas les wafels (gaufres), achetées au stand encore fumantes, et les chocolats belges (pralines). Quant aux célèbres chicons, il s’agit en réalité des endives (witloof chez les Flamands). Les chicons au gratin sont donc des roulades de jambon fourrées de chicons, sauce Béchamel. Et si vous voulez du poulet fermier, commandez un coucou…

Bruxelles

Comme Chez Soi

Une véritable institution bruxelloise devenue un étonnant 2 étoiles Michelin. Le chef, Lionel Rigolet, propose des spécialités et des créations succulentes.

Sint-Kruis

De Jonkman

Le chef Filip Claeys propose une cuisine inventive sublimée par un superbe décor moderne.

Zedelgem

Hertog Jan

Dans une authentique ferme flamande, le chef Gert De Mangeleer propose une cuisine inspirée et raffinée.

Kruishoutem

Hof Van Cleve

Une réelle expérience gastronomique dans un cadre luxueux. Un 3 étoiles Michelin avec, aux commandes, un chef virtuose, Peter Goossens.

Anvers

Dôme

Le chef Frédéric Chabbert propose une cuisine classique, succulente, à base de produits exceptionnels. Le tout dans un cadre d’une rare élégance.

Anderlecht

La Paix

En cuisine, David Martin élabore une cuisine raffinée aux influences multiples. Créativité et virtuosité pour une expérience gustative inoubliable.