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Brest

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Brest, une ville du tonnerre

Brest et sa rade, l’une des plus grandes d’Europe (180 km2). C’est ici que les accros de spot de voile se précipitent. Ici, que les plus beaux gréments du monde se réunissent tous les 4 ans lors des Fêtes maritimes. Brest, c’est aussi la ville militaire qui s’est longtemps développée autour de son arsenal. La seconde guerre mondiale l’a laissé quasiment détruite mais ici et là, plusieurs monuments témoignent de sa riche histoire. Descendre la rue de Siam, emprunter le Cours Dajot et arriver à la Marina du Château en quelques pas, c’est le quotidien des habitants. Comme de rejoindre les Capucins, nouveau lieu de culture et d’animation, en traversant la Penfeld (la rivière qui sépare la ville) d’un coup de téléphérique urbain. Unique en France. Nos hôteliers vous expliqueront qu’ici deux mondes « s’affrontent » : les Ty Zef de « Bress mêm’ », ceux de la rive gauche, et les Yannicks, ceux de la rive droite. Bisbille ancestrale d’une ville maritime.

Océan, Histoire, Renouveau
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NOS HÔTELS À BREST ET AUX ALENTOURS

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Brest Centre La Paix (ex Qualys-Hotel)

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Dès 67 €

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Brest Loval (ex Inter-Hotel)

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Dès 77 €

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Hostellerie Pointe Saint-Mathieu (ex Relais du Silence)

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Dès 84 €

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Itinéraire

BREST : INSPIREZ-VOUS

A voir, à faire, à entendre

LES TRANSPORTS À BREST

En avion, Brest est à moins d’une heure de nombreuses villes. Baptisé Brest-Bretagne, cet aéroport en forme de raie manta est le plus fréquenté de la région. Il se situe à 15 mn en voiture du centre-ville qui se rejoint aussi via un service de navettes + tram ou en taxi. Vous préférez le chemin de fer à la voie des airs, rien de plus facile. Le TGV Atlantique relie désormais Paris à la cité bretonne en 3h25, vous déposant au cœur de la ville. En voiture, il vous faudra rejoindre la RN12 ou la RN165 pour arriver à destination. Assimilées à des autoroutes, ces 2 x 2 voies sont gratuites, une spécificité bretonne. Merci Anne de Bretagne, enfin c’est ce que dit la légende…

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QUAND ALLER À BREST ?

Les mois les plus favorables pour se rendre à Brest sont juin, juillet, août et septembre. La grisaille et la fraîcheur océanique laissent alors place à de belles journées ensoleillées, même si on n’est jamais à l’abri de quelques ondées. C’est bien connu, en Bretagne, il fait beau plusieurs fois par jour… Côté températures, à cette période de l’année la courbe avoisine en moyenne les 20°C, parfait pour les phobiques de la chaleur. Les printemps, automnes et hivers ne sont pas froids mais pour le moins humides et frais. Si vous êtes alors amené à vous déplacer à Brest, comptez sur l’accueil et la convivialité de nos hôteliers pour vous réchauffer.

QUE FAIRE À BREST ?

Entre terre et océan, monuments du passé et structures moderne, Brest étonne, surprend, séduit. De la Tour Tanguy au téléphérique, c’est le saut dans le temps ; de la rade à Océanopolis, l’immersion aquatique. Les anciennes friches industrielles deviennent lieu de culture, les maisons du quartier des Moulins se parent de fresques colorées et joyeuses. Pour découvrir les plus beaux panoramas sur la ville et la rade, nos hôteliers vous inviteront à grimper au Rocher de l’Impératrice, à vous poser au site de Kéramenez ou à traverser la digue Lapérouse.

OCÉANOPOLIS

 

Vaste bâtiment aux allures de crabe géant, ce parc réuni différents pavillons, superbes vitrines de la vie des océans. 10 000 animaux et 1 000 espèces différentes évoluent dans des aquariums géants qui reconstituent de façon spectaculaire leur environnement naturel (ne ratez pas l’AbyssBox). Rénové en 2017, le parc se fait plus ludique, plus didactique et interactif, saviez-vous par exemple que les coquilles St-Jacques possèdent une cinquantaine d’yeux ?

LA RIVE DROITE

 

Lancé à 22 m au-dessus de la Penfeld, le pont de Recouvrance est la porte d’entrée de ce quartier sur lequel veille la Tour Tanguy (XIVe s.), aujourd’hui musée du Vieux-Brest. Un peu plus loin, le Jardin des Explorateurs. Dans ses bacs, des plantes rapportées depuis le XVIIIe s. par des botanistes voyageurs. Vue extraordinaire sur le goulet et le château. Tout à côté, la maison de la Fontaine, l’une des plus anciennes de la ville. Faites un tour par la rue Saint-Malo, rare rescapée du Vieux-Brest.

LA RADE

 

L’endroit le plus fréquenté de la ville se distingue par son animation et ses nombreuses activités. Du côté du Moulin Blanc, vous vous baladerez entre le port de plaisance et une plage longue de plusieurs km. Le Port du Commerce, lui, est apprécié pour ses nombreux restaurants (crêpes, fruits de mer…). Dans sa continuité, la Marina du Château vous emmènera au plus loin dans la rade grâce à la Digue La Pérouse, d’où vous admirerez le goulet, la rade et la ville.

LE CHÂTEAU

 

Musée de la Marine Le plus ancien monument de la ville, forteresse militaire dès ses origines (IIIe s.) a résisté à tous les assauts de l’histoire, même aux bombardements alliés. Devant ce qui est aujourd’hui le Musée de la Marine, vous apercevrez deux petits canons. Ils étaient utilisés à l’époque du bagne. Lorsqu’un prisonnier se faisait la belle, on donnait alors du canon. Le bruit résonnait dans toute la rade prévenant les habitants d’une évasion. Le fameux « tonnerre de Brest ».

LE TÉLÉPHÉRIQUE

 

Inauguré en 2016, le 1er téléphérique urbain de France survole la Penfeld (la rivière qui coupe Brest). Embarquez au bas de la rue de Siam pour rejoindre le quartier des Capucins et profitez de vos 3 min de lévitation pour avoir une vue à 360° sur la ville. Vous vous demandez pourquoi une partie des vitres s’opacifie au départ pour ensuite s’éclaircir ? C’est pour protéger l’intimité des gradés de la Marine Nationale dont les maisons sont sur le passage du téléphérique…

LES ATELIERS DES CAPUCINS

 

Bienvenue dans le nouveau lieu de culture et de vie de Brest. Les immenses bâtiments qui hébergeaient autrefois les ateliers de mécanique de l’Arsenal sont devenus le plus grand espace public couvert en Europe. Admirez la beauté et le gigantisme des lieux. Les 3 nefs monumentales s’ornent de 200 baies vitrées offrant de magnifiques points de vue sur la ville. Cadre spectaculaire pour ce pôle d’innovation, de diffusion et de création qui accueille, entre autres, une médiathèque et des lieux d’exposition.

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Brest, la terre, la mer, l’assiette

A l’ouest l’océan, à l’est la terre et au pied de la ville, la rade. Brest est au carrefour de nombreuses productions : coquilles Saint-Jacques et huîtres de la rade, ormeaux de Plouguerneau, fraises de Plougastel, moutons des landes de Bretagne, saucisses de Molène… Des trésors que l’on retrouve dans les assiettes aux côtés des grandes spécialités bretonnes de la gastronomie bretonne (galettes, crêpes, kouign amann, far…). Ville de marins et d’explorateurs, Brest s’accommode aussi parfaitement des saveurs du monde. Cuisine exotique, japonaise, méditerranéenne, il y en a pour tous les goûts.

Brest

Le M

Mets fins et demeure bourgeoise pour ce restaurant distingué d’1 étoile au Michelin. Une fois passés les murs du jardin, vous découvrirez un beau manoir breton. Le chef réveillera vos papilles avec des recettes locales aux pointes exotiques rapportées de ses voyages aux Antilles.

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L’Imaginaire

Cadre contemporain pour cette adresse du centre-ville. Laissez-vous porter par le menu fixe en 3, 6 ou 9 plats proposé par le chef qui définit sa cuisine comme « parfois classique, parfois déroutante, souvent différente mais toujours pertinente. » Produits frais, locaux, de saison. 1 fourchette au Michelin.

Brest

Le Globule rouge

Au cœur du quartier « arty » de la ville, ce bistrot vintage et convivial affiche fièrement son mobilier récup’, ses banquettes usées et son sol en béton. Côté carte, on est dans le tradi’ avec des terrines maison, rillettes de sardines, souris d’agneau, riz au lait…

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Les Frères de la Côte

Ce restaurant du port de Brest vous donnera l’impression d’entrer dans un bateau. Si le « bateau » reste à quai, les saveurs, elles, vous transporteront au gré des arrivages du jour et de l’inspiration du chef dans ses carnets de voyage. Délicat équilibre entre simplicité et saveurs.

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Le Crabe marteau

Un concept, deux maîtres-mots : fraicheur et qualité. Ici, la carte évolue avec la météo, les cours et les saisons. Elle peut donc proposer chaque jour des produits différents. Les tables sont nappées de la presse locale, planches, marteaux et bavoirs complètent l'équipement et ajoutent à l'ambiance.