Cinq plats à déguster en Bretagne

Vous prévoyez un voyage en Bretagne ? Préparez-vous à ôter votre ceinture, car la cuisine bretonne est tout simplement irrésistible ! The Originals Hotels vous présente quelques incontournables de la gastronomie locale que vous devrez absolument goûter pendant vos vacances. Profitez de notre expérience gourmande  pour séjourner dans un établissement The Originals Hotels au meilleur prix !

Les galettes

La galette est sans aucun doute le symbole le plus célèbre de la cuisine bretonne. Ces crêpes à la farine de sarrasin peuvent se manger salées ou sucrées avec des milliers d’ingrédients différents. Elles font même une apparition dans la street food locale : la galette-saucisse, la version bretonne du hot-dog américain. Ne manquez pas de déguster un verre de cidre comme accompagnement !

Le poulet au cidre

Les Bretons adorent le cidre, non seulement en boisson, mais aussi dans la cuisine. Ce plat copieux est composé de poulet, d’oignons et de pommes dans une sauce au cidre riche et crémeuse. C’est une recette calorique, mais vous ne pourrez pas résister à l’envie de saucer votre assiette.

La cotriade

La cuisine bretonne est connue pour ses excellents fruits de mer, et il est presque impossible de vous recommander un seul plat de poisson. La cotriade, une soupe de poisson riche, est un classique incontournable. À l’origine, c’était le repas des pêcheurs et de leurs familles. La meilleure cotriade contient de nombreux poissons, et donc de nombreuses saveurs différentes.

Le far breton

Envie d’un dessert ? Ce gâteau aux prunes proche du clafoutis est une spécialité locale très appréciée. C’est le dessert idéal pour terminer un repas breton !

Le kouign-amann

Il s’agit là de la pâtisserie locale emblématique. Riche en sucre et en beurre salé breton, le kouign-amann a un goût prononcé de caramel salé. Cette pâtisserie de forme circulaire est disponible dans différentes tailles. Vous pouvez en acheter un petit pour vous-même, ou un plus grand à partager.

Où séjourner et dîner en Bretagne

Laissez The Originals Hotels prendre soin de vous : de nombreux hôtels bretons disposent de restaurants raffinés qui servent le meilleur de la cuisine locale. Ar Men Du, The Originals Relais se trouve sur la côte à Névez. Son restaurant a reçu une étoile Michelin et est réputé pour sa gastronomie durable et ses produits locaux exquis.

Vous trouverez un autre restaurant étoilé au guide Michelin à la Maison Tirel Guérin, The Originals Collection, un hôtel 4 étoiles proche des sites touristiques du Mont-Saint-Michel, de Saint-Malo et de Cancale. L’expérience gastronomique offerte par La Gouesnière se concentre sur les fruits de mer bretons, à ne pas manquer.

Avec son menu qui évolue au fil des saisons, La Germinal, The Originals Relais a toujours quelque chose de différent à offrir. Sommelier de formation, le propriétaire de cet hôtel de charme situé à Cesson-Sévigné ravira les amateurs de vin !