Le guide de votre voyage à Alsace

Alsace: LES HOTELS

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Alsace: Les plus belles villes

Colmar

On a tous en tête ces images de maisons à colombages merveilleusement fleuries de géraniums aux beaux jours et magnifiquement illuminées pour les fêtes de fin d’année.

Un pont la sépare de l’Allemagne. Fille d’une famille recomposée, Strasbourg obtient officiellement ses galons de capitale européenne en 1992, date à laquelle elle devient la ville du siège du Parlement européen.

Mulhouse

Du patrimoine naturel au patrimoine industriel, Mulhouse dispose d’une richesse qui lui est propre.

Alsace: Inspirez-vous

A voir, à faire

A trouver

L’Ange au Sourire de la Cathédrale de Reims, symbole de la ville, il se cache parmi les 2303 statues qui ornent l’édifice.

A tester

Les balades pieds-nus sur plusieurs sentiers de la forêt des Vosges

A acheter Un schneck et non un pain au raisin

A sillonner

Les nombreux marchés de Noël qui fleurissent chaque hiver en Alsace. Admirez l’artisanat, respirez les effluves de vin chaud et succomber aux délicieux bredele.

A admirer

Les belles maisons à colombage du « Bouchon de Champagne », cœur historique de Troyes et traverser la Ruelle des chats, si étroite que les toits des maisons se touchent.

A faire

Un schoumtz à son schatzele (un bisou à son petit trésor).

Les transports à Alsace

Quand aller à Alsace

What to do in Alsace

STRASBOURG

Siège du Parlement européen mais ville à taille humaine, Strasbourg c’est l’alliance réussie de la modernité, des traditions vivaces et de la protection de l’environnement. Pour la visiter rien ne vaut le tramway, le vélo ou une bonne paire de baskets. Promenez-vous dans le parc de l’Orangerie à la rencontre des célèbres cigognes, perdez-vous dans les ruelles de la Petite France, offrez-vous une balade en bateau-mouche sur l’Ill, admirez le jeu des automates de l’horloge astronomique de la cathédrale.

LE PAYS CHAMPENOIS

Bienvenue sur les terres de la reine des boissons festives. Ici, les vignes, rectilignes, s’étendent à perte de vue sur des coteaux découpées où s’accrochent villages, châteaux et églises. Arrêtez-vous chez un vigneron ou une maison de Champagne pour tout connaitre des secrets de fabrication du nectar aux fines bulles qui a conquis le monde. A Reims ou Epernay, explorez les caves où le précieux vin prend vie dans un dédale de galeries souterraines s’étendant sur plusieurs centaines de kilomètres.

CHÂTEAU FORT DE SEDAN

Découvrez le plus grand château fort d’Europe : 35 000 m2 répartis sur 7 niveaux ! Son édification, débutée en 1424, s’est poursuivie sous le règne de 8 princes et 1 princesse. Pendant près de 5 siècles, le Géant de Sedan, perché sur son éperon rocheux en bord de Meuse, occupa une position stratégique entre la France et l’Empire germanique. En 1962, la ville le racheta pour 1 franc symbolique et vota lors d’un conseil municipal, à une voix près, de ne pas le détruire.

NANCY

La belle lorraine est essentiellement connue pour sa place Stanislas, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, ses bergamotes, ses mirabelles, son baba au rhum, sa quiche et son pâté lorrain. Mais la capitale du Duché de Lorraine, c’est aussi celle de l’Art Nouveau avec, son École de Nancy, son Musée des Beaux-Arts et des bâtiments un peu fous disséminés dans la ville. Cité verte, Nancy compte aussi de nombreux parcs et jardins dont la Pépinière, paradis végétal de 23 ha.

LA ROUTE DES CRÈTES

A pied, à vélo ou en voiture, cette route déploie ses 73 km entre Cernay et Sainte-Marie-aux-Mines. Paysages idylles, panoramas d’exception, prenez votre temps pour admirer la faune, la flore et gravir le Grand Ballon, point culminant des Vosges. Reprenez des forces en dégustant un repas marcaire, menu traditionnel servi dans les fermes auberges du massif : potage, tourte, viande et roïgabrageldi (pommes de terre mijotées), Munster et enfin siaskas, fromage blanc fermier arrosé au kirch.

LES VILLAGES ALSACIENS

Charme médiéval, paysage de vignes, les villages alsaciens séduisent par leur authenticité et leur patrimoine singulier. S’attabler dans la chaleureuse atmosphère d’une winstub, y savourer choucroute, spätzle, flammekueche, etc. Déambuler entre les ponts et canaux de Colmar, grimper jusqu’au château du Haut-Koenigsbourg, suivre le sentier viticole des grands crus à Riquewirh, flâner dans les ruelles fleuries de Kaysersberg, frissonner à l’écoute des contes et histoires anciennes à Thann.

Les meilleurs restaurants de Alsace

Grand Est

Aux Maisons

Dans cet établissement familial de Maisons-Lès-Chaource (Aube), le chef est « tombé » dans la cuisine lorsqu’il était petit. Devenu grand et « artisan cuisinier », lui et son équipe marient les idées et les produits de qualité créant une cuisine délicate, aux plats aussi bons à savourer que beaux à regarder.

Grand Est

Le Meiselocker

Au cœur du centre historique de Strasbourg, voici une authentique winstub. Petites tables recouvertes de nappes en Kelsch à carreaux rouges et blancs, lambris en bois, parquet en chêne… La tradition est autant dans le décor que dans l’assiette qui évolue au gré des saisons.

Grand Est

Au Cheval Blanc

Profitez de votre visite dans le village troglodyte de Graufthal pour vous attabler dans cette sympathique auberge, chaleureuse et familiale. La cuisine, traditionnelle, soignée et savoureuse a été récompensée d’un Bib Gourmand (Michelin) pour son excellent rapport qualité/prix.

Grand Est

Le Grand Cerf

Nichée au pied de la montagne de Reims, cette belle adresse de Montchenot propose une cuisine française imaginative, raffinée et moderne, élaborée avec des produits frais et du marché. Produits nobles, menu truffe en saison, superbe carte de vins de Champagne. 1 étoile au Guide Michelin.

Grand Est

La Maison dans le Parc

Au cœur de Nancy, à deux pas de la place Stanislas et de l'Opéra, cet établissement bénéficie d'une superbe vue sur un parc aux arbres centenaires. Dans ce cadre tout de noir et blanc, la cuisine de la chef illumine par sa simplicité, allant à l’essentiel : le goût ! 1 étoile au Guide Michelin.

Grand Est

In Extremis Epinal.

Une adresse intimiste et décontractée où le chef se joue des cuissons, des épices, conjugue la terre et la mer, ose les accords insolites dans une cuisine qu’il qualifie volontiers de provocatrice. Produits frais, accords parfaits. 1 toque au Gault et Millau et un Bib Gourmand au Michelin.